Nach 18 Monaten im Stealth-Modus ist das deutsche Biotech-Unternehmen The Cultivated B. (TCB) mit dem Ziel angetreten, die industrielle Skalierung der zellulären Landwirtschaft zu ermöglichen.
TCB ist Teil von InFamily Foods, ein Unternehmen, zu dem auch The Family Butchers und die jüngst mit der veganen Marke Billie Green gestarteten The Plantly Butchers gehören. Mit The Cultivated B verfolgt das Unternehmen das Ziel, skalierbare nachhaltige Proteinproduktion über modernste Biotechnologie zu ermöglichen und so zum globalen Innovationsführer für alternative Proteine zu werden.
TCB wird Technologien, Produkte und Dienstleistungen anbieten, die die Produktion von Altproteinen für die Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie optimieren. Dazu gehören die Herstellung und der Verkauf von Bioreaktoren, Photobioreaktoren und hochpräzisen Geräten für die zelluläre Landwirtschaft. TCB wird auch Saatgut für die Präzisionsfermentation, Assays und Lizenzen sowohl für eigene Zelllinien als auch für die Kultivierung von Fleisch verschiedener Arten anbieten.
Das Unternehmen hat bereits eine Seed-Finanzierungsrunde abgeschlossen und obwohl die Summe nicht bekannt gegeben wurde, wird behauptet, dass es sich dabei um die bisher größte in Europa im Bereich der zellulären Landwirtschaft handelt. TCB verfügt über ein Forschungs- und Entwicklungszentrum in Deutschland und eine Produktionsstätte in Kanada und plant demnächst eine Expansion in die APAC-Region.
Nachdem zahlreiche Unternehmen den Nachweis eines Konzepts für kultiviertes Fleisch erbracht haben, konzentrieren sich einige nun auf die Produktion in industriellem Maßstab. Auch das US-amerikanische Startup-Unternehmen Prolific Machines hat sich kürzlich aus der Deckung gewagt, um ein skalierbares Herstellungsverfahren zu entwickeln, das anderen Unternehmen dabei helfen soll, die Preisparität mit der Massentierhaltung zu erreichen. In Singapur baut GOOD Meat Asiens größte Anlage für kultiviertes Fleisch und den nach eigenen Angaben bisher größten Bioreaktor der Branche.
„Die zelluläre Landwirtschaft hat das Potenzial, viele verschiedene Branchen zu verändern und zu verbessern. Während kultiviertes Fleisch erst der Anfang ist, wird die Technologie von TCB in Zukunft in unser tägliches Leben integriert werden“, sagte Hamid R. Noori, Co-CEO von The Cultivated B.
Er fügte hinzu: „Nach einer raschen Expansion verlassen wir den Stealth-Modus mit spannenden Partnerschaften und Produkten, die in Arbeit sind. The Cultivated B. spielt bereits jetzt eine entscheidende Rolle bei der aktiven Förderung der zellulären Landwirtschaft und gestaltet diese von Grund auf neu, um eine effiziente Proteinproduktion in großem Maßstab zu ermöglichen.“
Weitere Informationen auf www.thecultivatedb.com.
