Elmhurst 1925 gab kürzlich die Erweiterung seines Sortiments um die neue „Unsweetened Coconut & Cashew“ Milchalternative bekannt.
Die ungesüßte Kokosnuss-Cashew-Mischung bietet laut Hersteller eine milchige Konsistenz und ist ein vielseitiges Getränk, das sich mit jeder Kaffeeröstung, Smoothie-Zubereitung oder jedem Gericht kombinieren lässt, das traditionell eine Milch- oder Sahnebasis benötigt. Auch für kulinarische Kreationen, von cremigen Currys bis hin zu fluffigen Rühreiern, ist es laut Elmhurst geeignet.
„Es ist kein Geheimnis, dass unsere ungesüßte Pflanzenmilchlinie bei den Verbrauchern sehr beliebt ist, und wir freuen uns, sie mit der Einführung unserer ungesüßten Kokosnuss- und Cashewnussmilch weiter auszubauen“, so Heba Mahmoud, Sr. Direktorin für Markenmarketing und Innovation bei Elmhurst 1925. „Wir arbeiten ständig daran, milchfreie Getränke zu erneuern und aufzuwerten und es ist unsere Mission, die saubersten und nahrhaftesten Produkte auf dem Markt zu liefern – die Kokosnuss-Cashew-Mischung wurde mit Bedacht entwickelt, um dies widerzuspiegeln.“
Die ungesüßte Kokosnuss-Cashew-Mischung wird mit nur vier Zutaten hergestellt, bietet 3 Gramm pflanzliches Eiweiß pro Portion und ist frei von zugesetzten Füllstoffen. Wie alle Produkte von Elmhurst ist auch diese Kokosnuss-Cashew-Mischung Non-GMO Product Verified, glutenfrei, milchfrei, Kosher und vegan.
Nachhaltiges Herstellungsverfahren
Unsweetened Coconut & Cashew wurde durch das HydroRelease™-Verfahren von Elmhurst hergestellt. Bei diesem Verfahren werden die Bestandteile einer Nuss, eines Korns oder eines Samens nur mit Wasser getrennt und dann als cremige, getränkefähige Emulsion wieder zusammengesetzt, wobei der volle Nährwert der Ausgangszutaten ohne Zusatz von Emulgatoren erhalten bleibt. HydroRelease™ recycelt alle Abfälle in erneuerbare Energie und wird mit 100 % erneuerbarem Strom aus Wasserkraft betrieben, um die Nachhaltigkeit in jeder Phase des Prozesses zu fördern.
Als Teil des fortlaufenden Recyclingprogramms von Elmhurst, mit dem derzeit jährlich etwa 10.000 Bäume gerettet werden, sind alle Kartons zu 100 % recycelbar, bestehen aus FSC-zertifiziertem Material und wurden von Kunststoff auf papierbasiertes Versandmaterial für Direktbestellungen umgestellt, wobei nun hauptsächlich PCR-Materialien für geformte Faserplatten und Wellpappenabfälle als schützendes Füllmaterial verwendet werden.
Unsweetened Coconut & Cashew ist ab sofort auf der Elmhurst Website sowie bei Sprouts und anderen ausgewählten Einzelhändlern in den USA erhältlich.
Weitere Informationen: elmhurst1925.com
