„Vegan+“: Die ersten Tiefkühlgerichte mit veganer Fleischalternative – 100% frei von Zusatzstoffen
Zu den beliebtesten FRoSTA Gerichten gehören schon seit vielen Jahren das Hühnerfrikassee, die Bratkartoffel Hähnchen Pfanne, das Bami Goreng und die Hähnchen Paella. Und genau diese Gerichte, die seit Jahren vielen Menschen gut schmecken, bringt FRoSTA nun als rein pflanzliche Varianten auf den Markt, damit alle, die ihren Fleischkonsum reduzieren möchten, nicht auf ihre Lieblingsgerichte verzichten müssen.
„Wir sind mit veganen Gerichten nicht die ersten auf dem Markt“, sagt Hinnerk Ehlers, Geschäftsführer der FRoSTA Tiefkühlkost GmbH. „Aber wir sind die ersten, die es geschafft haben, pflanzliche Gerichte mit einer Fleischalternative anzubieten, die komplett ohne Zusatzstoffe, Aromen und sonstige Zusätze auskommen. Wir nennen das ‚Vegan+‘ – vegan nach dem FRoSTA Reinheitsgebot. Das war eine riesige Herausforderung, die wir erst jetzt bewältigt haben.“
Die Fleischalternative setzt sich aus Erbsenprotein, Erbsenfasern, Kartoffelstärke, Wasser, Salz und Sonnenblumenöl zusammen – fertig. Auch für die im Hühnerfrikassee enthaltene Schlagsahne wurde eine Alternative gefunden: FRoSTA hat eine eigene Hafercreme entwickelt, die bei den veganen Varianten für ein authentisches Geschmackserlebnis sorgt. Und darauf kommt es an: In einer aktuellen Umfrage geben knapp 68 Prozent der Befragten an, dass der Geschmack bei der Auswahl pflanzlicher Produkte am wichtigsten ist (von FRoSTA im November 2021 deutschlandweite Appinio-Umfrage, n=1.000).
„Diese vier Gerichte sind unsere absoluten Topseller, sodass die Ansprüche an ein fleischfreies Alternativprodukt ganz besonders hoch sind“, sagt Janine Herrmann, Produktentwicklerin bei FRoSTA. Sie führt aus: „In ersten Tests haben die veganen Pfannengerichte auf ganzer Linie überzeugt. Sie schmecken nicht nur besonders gut, sondern sind auch einfach in der Zubereitung und machen Spaß auf dem Teller.“
Ab sofort sind die Produkte in Rewe Märkten und im FRoSTA-Online-Shop erhältlich. Ab 2022 auch im weiteren stationären Handel.
