Im Vergleich zu vielen westlichen Ländern, kann es in Japan derzeit noch recht schwierig sein, hochwertige Fleischalternativen im Fast-Food-Bereich zu finden. Doch auch in diesem asiatischen Land zeichnet sich unlängst ein Verbrauchertrend zu pflanzlichen Alternativprodukten ab. Burger King Japan kündigte nun an, dass die Fast-Food-Kette für eine begrenzte Zeit landesweit einen neuen pflanzlichen Whopper einführt und testet.
v2food, ein neues australisches Start-up für pflanzliches Fleisch, hat jüngst eine 35 Millionen Dollar Serie-A Finanzierungsrunde unter der Leitung von Main Sequence Ventures, Manager des CSIRO Innovation Fund, und Horizons Ventures abgeschlossen. Investiert haben auch der Fairfax Family Investmentfond Marinya Capital und Sequoia Capital China.
Die Unilever-Marke The Vegetarian Butcher führt gemeinsam mit Burger King den fleischfreien Rebel Whopper® in über 25 Ländern in Europa ein. Der Rebel Whopper® wird ab sofort in rund 2.500 BURGER KING®-Restaurants erhältlich sein – eine der größten Markteinführungen in der Geschichte der Marke.
