USA: Motif FoodWorks und Vectron Biosolutions kooperieren bei der Proteinentwicklung
Motif FoodWorks und Vectron Biosolutions kündigen Pläne zur Entwicklung der nächsten Generation von tierfreien Proteinen durch Präzisionsfermentation an. Motif FoodWorks, ein in Boston ansässiges FoodTech-Unternehmen, das pflanzliche Lebensmittel herstellt, gab kürzlich eine neue Partnerschaft mit Vectron Biosolutions, einem Unternehmen für die Entwicklung mikrobieller Stämme und die Proteinproduktion, bekannt. Aufbauend auf ihrer bestehenden Partnerschaft werden die beiden Unternehmen zusammenarbeiten, um die nächste Generation von tierfreien Proteinen durch Präzisionsfermentation zu entwickeln. Motif …