Immer veganer: Messebericht Natexpo in Paris

natexpo 2019: Viele vegane Produkte am Start.

Am Wochenende war die Redaktion auf der Biomesse natexpo in Paris, auf der über 1000 Aussteller ihre Produkte vorstellten. Neben vielen etablierten Unternehmen stellten auch zahlreiche Start-ups ihr Angebot vor. Im veganen Bereich fielen die zahlreichen Anbieter pflanzenbasierter Milchalternativen auf. Offensichtlich ist diese Produktkategorie so populär, dass viele Lebensmittelanbieter ihr Portfolio damit erweitern, auch wenn diese allgemein nicht zu dem übrigen Angebot passt.

Auffallend waren zu dem die vielen Anbieter veganer Riegel, ob bei Start-ups oder bei etablierten Anbietern. Auch bei veganen Käse- und veganen Joghurtalternativen gab es etliche Produkte zum Testen, zum Teil sehr außergewöhnliche Varianten. Auch im Biobereich wächst die Zahl der Anbieter von pflanzenbasierten Wurst- und Fleischalternativen, etliche Aussteller präsentierten ihre Alternativen. Auffällig viele Hersteller von Algen- und Seegras-Produkten waren in Paris anzutreffen – besonders lecker war ein Kaviar auf Algenbasis. Last but not least präsentierten etliche Hersteller vegane Backwaren wie Cookies und Kekse.

In Gesprächen wurde klar, dass gerade kleinere vegane Unternehmen durch den Einstieg großer globaler Unternehmen und Handelsketten verunsichert sind und gewissse Probleme für ihre Geschäftsmodelle bereits spüren oder befürchten.

An vielen Ständen wurden die veganen Produkte gut sichtbar herausgestellt, viele Unternehmen möchten sich in dem Bereich stärker positionieren. In Gesprächen zeigte sich, dass einige Hersteller konventioneller Produkte an veganen Alternativen arbeiten und mit diesen in 2020 auf den Markt kommen wollen.

Alles in allem hat bot die natexpo für unsere Redaktion viele spannende Impulse ohne lange Wege auf relativ kompaktem Raum. Hilfreich bei der Suche nach veganen Produkten war ein spezieller Flyer, der deutlich über 200 Anbieter aufführt. Die nächste natexpo findet am 21. + 22. September 2020 im Lyon statt.

Wir werden in den nächsten Wochen über Neuheiten und Unternehmen berichten, die uns in Paris aufgefallen sind.

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