Eine neue Analyse von GFI Europe hat ergeben, dass die Forschung zu alternativen Proteinen in Europa rasant zunimmt. Seit 2020 haben sich die Anzahl der veröffentlichten Studien und die Höhe der öffentlichen Fördermittel fast verdreifacht.
Im vergangenen Jahr wurden 798 wissenschaftliche Forschungsarbeiten veröffentlicht, die sich mit pflanzlichen Lebensmitteln, fermentierten Lebensmitteln und kultiviertem Fleisch oder Zutaten befassten; dies entspricht einem Anstieg von 282 % gegenüber 2020. Darüber hinaus stiegen die öffentlichen Fördermittel für diesen Bereich von etwas mehr als 80 Millionen Euro im Jahr 2020 auf einen Rekordwert von 320 Millionen Euro im Jahr 2024, was einem Anstieg von 296 % entspricht. Infolgedessen sind die Forschungs- und Innovationsmittel in der ersten Hälfte des Jahrzehnts um durchschnittlich 44 % pro Jahr gestiegen, während die wissenschaftlichen Veröffentlichungen um 30 % pro Jahr zugenommen haben.
Deutschland war mit 368 Veröffentlichungen für die meisten Veröffentlichungen verantwortlich, gefolgt von den Niederlanden mit 363 und dem Vereinigten Königreich mit 349. Dänemark veröffentlichte die höchste Anzahl an Artikeln pro Million Einwohner, gefolgt von Irland und Finnland.
Das Vereinigte Königreich hat mit Investitionen in Höhe von 127 Millionen Euro seit 2020 die meisten Forschungsprojekte finanziert. Dazu gehörte auch die Einrichtung einer Reihe von Forschungszentren für alternative Proteine. Dänemark liegt mit 126 Millionen Euro knapp an zweiter Stelle, nachdem es sich 2021 dazu verpflichtet hat, pflanzliche Lebensmittel zum Wohle des Klimas zu fördern. Die Niederlande liegen mit 77 Millionen Euro an dritter Stelle, während die Europäische Kommission mit Investitionen in Höhe von 308 Millionen Euro seit 2020 der größte Geldgeber der Region ist. Der größte Teil davon stammt aus dem Flaggschiff-Forschungsprogramm „Horizont Europa” der EU, ein Teil jedoch auch aus dem Europäischen Innovationsrat (EIC).
„Ein Sektor im Aufschwung”
Der Bericht kommt zu dem Schluss, dass Forscher im Bereich alternativer Proteine zunehmend Investitionen aus neuen Quellen erhalten, darunter mehr als 67 unabhängige Einrichtungen aus 22 Ländern in ganz Europa. Auch globale Geldgeber haben dazu beigetragen, wobei 12 von ihnen 2024 ihre erste Investition getätigt haben.
Während derzeit die westeuropäischen Länder in diesem Bereich dominieren, beginnt sich dies zu ändern: Estland und Polen waren in den letzten fünf Jahren die sechst- und siebthöchsten Investoren pro Kopf in Europa, wobei der größte Teil dieser Mittel im letzten Jahr vergeben wurde.
Seit 2020 floss der größte Teil der Forschungsgelder in pflanzliche Lebensmittel. Allerdings war die Forschung zu modernen Fermentationsmethoden, wie z. B. der Präzisionsfermentation, im letzten Jahr der Bereich mit den höchsten Fördermitteln; Wissenschaftler erhielten mehr als 100 Millionen Euro. Die Forschungsgelder für Fermentation sind im Vergleich zum Vorjahr um 77 % gestiegen, während es bei pflanzlichen Lebensmitteln nur 27 % waren.
„Diese Analyse zeichnet das Bild eines aufstrebenden Sektors – mit einem raschen Anstieg sowohl der öffentlichen Mittel als auch der Veröffentlichungen in ganz Europa“, kommentiert Dr. David Hunt, Mitautor des Berichts. „Da die meisten dieser Investitionen in den letzten drei Jahren getätigt wurden, können wir davon ausgehen, dass Forscher in naher Zukunft noch mehr innovative Ergebnisse veröffentlichen werden.“
Weitere Informationen: gfieurope.org
