Kultiviertes Fleisch

Mosa Meat tritt dem Rising Food Stars Network bei

© Mosa Meat

Der niederländische Clean Meat Spezialist Mosa Meat ist kürzlich dem Rising Food Stars (RFS) Network beigetreten. Das RFS-Netzwerk (Teil von EIT Food) ist Europas führende agrar- und ernährungswissenschaftliche Innovationsinitiative mit dem Ziel, einen nachhaltigen und zukunftssicheren Lebensmittelsektor zu schaffen. Die Teilnahme an dieser wichtigen Initiative wird Mosa Meat bei seiner Mission helfen, sich zu vergrößern und zu einem der internationalen Vorreiter der Zukunft zu werden.

Mark Post, Gründer von Mosa Meat © Mosa Meat / David Parry/PA

EIT Food wird vom Europäischen Institut für Innovation und Technologie (EIT), einer Einrichtung der Europäischen Union im Rahmen von Horizont 2020 und dem EU-Rahmenprogramm für Forschung und Innovation, unterstützt. Ihr Ziel ist es, eng mit den Verbrauchern zusammenzuarbeiten, um neue wissens- und technologiebasierte Produkte und Dienstleistungen zu entwickeln, die letztendlich zu einem gesünderen und nachhaltigeren Lebensstil für alle europäischen Bürger führen.

Mosa Meat freut sich, Mitglied eines Konsortiums zu sein, das sich aus wichtigen Akteuren der Industrie, Start-ups, Forschungszentren und Universitäten aus ganz Europa zusammensetzt. Das Unternehmen arbeitet derzeit daran, die Produktion zu steigern, um tierfreundliches und nachhaltiges Rindfleisch in die Gemeinschaft zu bringen.

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