Believer Meats hat vom US-Landwirtschaftsministerium (USDA) die Genehmigung sowohl für sein Label für kultiviertes Hühnerfleisch als auch für seine Großproduktionsanlage in Wilson, North Carolina, erhalten. Mit dieser Genehmigung kann das Unternehmen nun mit der kommerziellen Produktion und dem Vertrieb seines kultivierten Geflügelfleischs in den Vereinigten Staaten und für den Export beginnen.
Letzte Hürde genommen
Dies folgt auf eine vorherige Genehmigung durch die US-amerikanische Lebensmittelüberwachungs- und Arzneimittelbehörde (FDA), die Anfang dieses Jahres ein „No Questions”-Schreiben ausgestellt hat, womit der für die Kommerzialisierung von kultiviertem Fleisch in den USA erforderliche bundesstaatliche Regulierungsprozess effektiv abgeschlossen ist.
Mit der Genehmigung durch das USDA ist Believer Meats das neueste Unternehmen, das zur Produktion und zum Verkauf von kultiviertem Fleisch in den USA berechtigt ist, und reiht sich damit in die Liste anderer Unternehmen der Branche wie Upside Foods, GOOD Meat, Wildtype und Mission Barns ein.
Eine Anlage für die Massenproduktion
Die Anlage in Wilson, die laut Angaben des Unternehmens weltweit die erste ihrer Art ist, die sich ausschließlich der Produktion von kultiviertem Fleisch widmet, wurde Mitte 2024 fertiggestellt. Sie soll eine zentrale Rolle in der Produktion und im Vertrieb von Believer Meats spielen.
CEO Gustavo Burger bezeichnete die Zulassung durch das USDA als „einen wichtigen Meilenstein, der uns die kommerzielle Produktion und den Verkauf unserer kultivierten Hühnerfleischprodukte in den USA sowie den Export in internationale Märkte ermöglicht. Wir könnten nicht stolzer sein auf das, was dieser Meilenstein bedeutet – nicht nur für Believer Meats, sondern für die Zukunft der Ernährung.“
