Pünktlich zum Aktionsmonat Veganuary gibt es in Deutschland jetzt eine neue Möglichkeit für die pflanzenbasierte Ernährung: Mit Just Egg kommt ein innovatives, veganes Ei auf den Markt. Seit dem 14. Januar ist Just Egg in ausgewählten Regionen Deutschlands erhältlich und soll für neue Impulse auf dem gedeckten Tisch sorgen.
Just Egg wird vollständig aus Pflanzen hergestellt und überzeugt laut Unternehmen durch Vielseitigkeit und Geschmack. Es wird in Lüneburg produziert und liefert die gewohnte Konsistenz und das typische Aroma von Hühnereiern, ist proteinreich und fettarm, enthält aber 67 Prozent weniger gesättigte Fettsäuren und ist frei von Cholesterin.
Das pflanzenbasierte Ei bietet nicht nur für die vegane Ernährung Vorteile, sondern auch für Menschen, die auf ihre Gesundheit achten oder an Unverträglichkeiten oder Allergien leiden.
Konsumenten ernähren sich nachhaltiger, bewusster und immer öfter pflanzlich
Ernährungstrends verändern sich zunehmend: Bewusste Konsumenten in Deutschland greifen immer häufiger zu nachhaltigen und pflanzenbasierten Alternativen. Just Egg, das seit seiner Einführung im Jahr 2019 in den USA bereits über 500 Millionen Mal verkauft wurde, ist dort klarer Marktführer unter den pflanzlichen Proteinprodukten.
Mit der Einführung in Deutschland macht Eat Just nun den ersten Schritt in die europäische Expansion. Josh Tetrick, Mitgründer und CEO von Eat Just, Inc., erklärt: „Wir wollen zeigen, dass das leckerste Ei aus Pflanzen kommen kann – und es jedem Haushalt leicht machen, sich dafür zu entscheiden.“
Marktstart bei REWE in Berlin und Frankfurt
Pünktlich zum Veganuary ist Just Egg in rund 280 REWE-Märkten in Berlin, Frankfurt, Mainz und anderen Regionen erhältlich. Im weiteren Jahresverlauf folgt die Ausweitung auf zusätzliche Handelspartner, um das pflanzliche Ei in ganz Deutschland noch besser zugänglich zu machen.
