Brot & Backwaren

USA: Arcadia Biosciences bringt neue GoodWheat-Produkte auf den Markt

Arcadia hat die GoodWheat-Reihe um die neuen GoodWheat Quikcakes und GoodWheat Pancake & Waffle Mixes erweitert.

Pancakes und Waffeln sind äußerst beliebte Produkte in den USA und stellen eine Kategorie mit einem Umsatz von 850 Millionen Dollar dar, wobei Optionen für eine gesündere Ernährung und mit mehr Proteinen die höchsten Wachstumsraten aufweisen.

Die Produktreihe GoodWheat wurde 2022 mit fünf ballaststoffreichen Nudelsorten auf den Markt gebracht, um einen kritischen Ernährungsmangel zu beheben, dem die Mehrheit der Amerikaner nach Angaben des Unternehmens ausgesetzt sind.

Obwohl Ballaststoffe ein wichtiger Makronährstoff mit vielen gesundheitlichen Vorteilen sind – darunter Verdauungsgesundheit, Herz-Kreislauf-Gesundheit, Gewichtsregulierung, Regulierung des Blutzuckerspiegels und besseres Sättigungsgefühl – zeigen Untersuchungen, dass 90% der Amerikaner die empfohlene Tagesdosis an Ballaststoffen (25g für Frauen und Kinder und 38g für Männer) nicht erreichen.

Die neuen Quikcakes und Pfannkuchen- und Waffelmischungen der Marke liefern mit jeder Portion 32-44% des Tagesbedarfs an Ballaststoffen für Frauen und 20-28% des Tagesbedarfs für Männer.

Die GoodWheat-Nudeln sind landesweit mittlerweile in über 2.000 Geschäften und auf Amazon erhältlich.

Weitere Informationen unter: eatgoodwheat.com

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