Food & Beverage

Callebaut: Die NXT Generation der Schokolade

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© Barry Callebaut

Callebaut kündigt die Einführung seiner neuen pflanzlichen Schokolade an: Callebaut NXT Dairy-Free

Callebaut, der belgische Schokoladenhersteller, kündigt die Markteinführung seiner neuen Innovation “Callebaut NXT” an: 100 % pflanzliche, dunkle und milchige Schokolade, die frei von jeglichen Spuren von Milchprodukten ist.

Zusätzlich zu dieser Innovation lanciert Callebaut die Online-Plattform “NXT”, die Know-how, Anleitungen und erprobte Rezepte bietet. Die Plattform unterstützt ambitionierte Handwerker bei der Kreation von Genüssen für Liebhaber von veganen, pflanzlichen und allergenfreien Lebensmitteln und das ohne Kompromisse eingehen zu müssen.

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© Barry Callebaut

Xuan-Lai Huynh, Global Brand Leader von Callebaut, erklärt:

“Nach unserer berüchtigten Ruby-Einführung und der Umstellung auf rückverfolgbaren Kakao für alle unsere Schokoladen sind wir sehr stolz, Callebaut NXT dairy-free zu präsentieren. Die Experten von Callebaut und F&E-Teams haben 3 Jahre gebraucht, um diese einzigartige Innovation ins Leben zu rufen. Das Besondere daran ist, dass das gesamte Konzept nicht nur von unserem Forschungs- und Entwicklungsteam, sondern vor allem auch von leidenschaftlichen Köchen und Handwerkern vorangetrieben wird. Die Entwicklung von veganen, pflanzlichen und milchfreien Rezepten birgt das gesamte Know-how, das Köche seit Generationen anwenden.”

Weitere Informationen auf www.callebaut.com/de.

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