Fleisch- und Fischalternativen

Das australische Unternehmen vEEF bietet Fleischprodukte auf Pflanzenbasis zum gleichen Preis wie tierische Produkte an

vEEF hat eine Reihe von vier klimaneutralen Produkten auf den Markt gebracht, die alle genauso viel oder sogar weniger kosten als ihre tierischen Pendants.

Bei den Produkten handelt es sich um pflanzliche Alternativen zu bekannten Fleischartikeln wie Rinderhackfleisch, klassischen Würstchen, geräucherten Würstchen und Chorizo-Würstchen. Nach Angaben des Unternehmens wurden die neuen Produkte von Experten entwickelt und setzen einen Fokus auf einen ausgewogenen Nährwert, wobei die Verpackung 50 % weniger Plastik enthält als frühere vEEF-Produkte.

Die Markteinführung erfolgt, nachdem eine kürzlich durchgeführte Umfrage ergeben hatte, dass sich 21 % der Australier inzwischen als „Fleischreduzierer“ bezeichnen, was dies zur beliebtesten Ernährungsweise des Jahres 2024 macht. Darüber hinaus gaben 79 % an, mindestens einmal pro Woche auf Fleisch zu verzichten und ein Anfang dieses Jahres veröffentlichter Bericht ergab, dass der Verkauf von pflanzlichem Fleisch in Australien zwischen 2020 und 2023 um insgesamt 47 % gestiegen ist.

„Diese Preisparität ist ein Meilenstein, der es den Verbrauchern ermöglicht, sich für eine gesündere und nachhaltigere Option zu entscheiden, ohne einen Aufpreis zu zahlen“, sagt Alejandro Cancino, CEO des vEEF-Eigentümers The Aussie Plant Based Co. „Es geht um die wichtigsten Gründe für die Reduzierung des Fleischkonsums: gesundheitliche Vorteile, Umweltbedenken und Budgetbeschränkungen. Indem wir vEEF zu einem fairen Preis anbieten, ermöglichen wir es mehr Menschen, Entscheidungen zu treffen, die mit ihren Werten und Ernährungspräferenzen übereinstimmen. Es geht darum, pflanzliche Ernährung zu einer Option für alle zu machen, nicht nur für einige wenige Auserwählte.“

veganes Hackfleisch von veef
© vEEF

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Die Marke vEEF wurde zuvor von Fenn Foods betrieben, das im April letzten Jahres Australiens erstes zertifiziertes klimaneutrales Unternehmen für pflanzliche Lebensmittel wurde. Im Oktober 2023 fusionierte vEEF mit der Marke LOVE BUDS von All G Foods und gründete ein neues Unternehmen namens The Aussie Plant Based Co.

„Unsere Durchbrüche in der Forschung und Entwicklung haben Produkte hervorgebracht, die über das Label ‚alternativ‘ hinausgehen“, kommentiert Mariana Karam, NPD-Managerin bei The Aussie Plant Based Co. „Dies sind nicht nur Fleischersatzprodukte – sie sind eine überlegene Wahl, die auf dem Teller eines jeden Australiers die erste Wahl sein soll. Wir setzen einen neuen Standard, der für die Gesundheit, die Umwelt und die Geschmacksnerven gleichermaßen besser ist.“

Die neue Produktpalette ist ab sofort in Woolworths-Filialen in ganz Australien erhältlich.

Weitere Informationen: veef.com.au

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