Das Berliner Food Start-up BettaF!sh bringt sein veganes Thunfischprodukt „TU-NAH“ nach Portugal. Ab dem 26. August ist TU-NAH in zwölf stark frequentierten Märkten von Continente, Portugals größtem Lebensmitteleinzelhändler, erhältlich – als Teil des Continente Food Lab, der Innovationsplattform des Konzerns.
Dringender Bedarf an nachhaltigen Seafood-Alternativen in Portugal
Portugal gehört zu den größten Seafood-Märkten Europas: Pro Kopf werden
hier jährlich mehr als 10 kg Fisch verzehrt, allein Thunfisch und Meeresfrüchte erzielen Umsätze von über 1,2 Milliarden Euro (Statista, 2025). „Diese Zahlen zeigen einerseits eine reiche kulinarische Tradition, andererseits aber auch den dringenden Bedarf an nachhaltigen Alternativen“, sagt Marlos Silva, R&D- und Innovationsdirektor von MC Sonae. „Genau hier kommt BettaF!sh ins Spiel. Besonders schätzen wir den innovativen, algenbasierten Ansatz, Seafood von Grund auf neu zu denken.“
TU-NAH schmeckt Unternehmensangaben zufolge authentisch nach Meer, ist faserig-zart in der Textur und sofort verzehrfertig. Direkt aus der Dose, kann der vegane Thunfisch für Sandwiches, in Wraps, Salaten oder im klassischen Salada de Atum verwendet werden. Hergestellt ist das rein pflanzliche Produkt mit weizen- und sojafreier Rezeptur aus europäischen Meeresalgen, Ackerbohnen und Erbsenprotein.
„Die tiefe Liebe Portugals zu Seafood hat uns inspiriert, BettaF!sh TU-NAH hier einzuführen“
„Die tiefe Liebe Portugals zu Seafood hat uns inspiriert, BettaF!sh TU-NAH hier einzuführen – als Feier des Geschmacks des Meeres, nicht seiner Erschöpfung“, sagt Deniz Ficicioglu, CEO und Gründerin von BettaF!sh. „Gemeinsam mit Continente bringen wir Algen-Innovation in den Alltag – für Genuss ohne Beifang.“
Mit TU-NAH verfolgt BettaF!sh die Mission, Überfischung einzudämmen, die Meeresvielfalt zu schützen und den CO2-Fußabdruck im Vergleich zu konventionellem Thunfisch deutlich zu senken, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen.
Ab dem 26. August ist BettaF!sh TU-NAH in den Continente-Märkten Matosinhos, Amadora, Cascais, GaiaShopping, Leiria, CoimbraShopping, Colombo, Vasco da Gama, Antas, Arrábida, Oeiras und Telheiras erhältlich.
