Käsealternativen

Plant-based im frischen Look – Züger setzt neue Massstäbe!

Pflanzlicher Genuss in neuer Frische! Züger Frischkäse hebt seine plant-based Linie auf ein neues Level. Ab Mai 2025 präsentiert sich das Sortiment mit verbesserter Rezeptur, genussvollem Geschmack und einem modernen, frischen Design. Noch cremiger, authentischer und genussvoller – und das alles möglichst Clean Label.

Denn wir setzen auf natürliche Zutaten, überzeugende Nährwerte und echten Geschmack. Unsere pflanzlichen Alternativen ermöglichen eine vollwertige, bewusste Ernährung – ohne Abstriche beim Genuss. Ob pflanzlicher Frischkäse, Mozzarella oder Cottage Cheese-Alternative – jedes Produkt punktet mit harmonischer Textur, vollem Aroma und Nährwerten, die mit dem Milchpendant vergleichbar sind. Ein besonderes Highlight: Wir verwenden hochwertiges Soja aus der EU – nachhaltig angebaut und sorgfältig verarbeitet. Unser Anspruch? Die Zukunft der Ernährung aktiv mitgestalten!

Innovation trifft auf Tradition

Immer mehr Menschen wählen eine pflanzenbasierte Ernährung – aus Überzeugung, gesundheitlichen Gründen oder im Sinne von Umwelt und Tierwohl. Züger Frischkäse begegnet diesem gesellschaftlichen Wandel mit Innovationskraft, Erfahrung und Leidenschaft. Wir sind überzeugt: Pflanzlicher Genuss bedeutet keinen Verzicht, sondern eröffnet neue kulinarische Möglichkeiten. Deshalb entwickeln wir Produkte, die geschmacklich überzeugen und zugleich ernährungsphysiologisch durchdacht sind – für alle, die bewusst geniessen wollen.

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Unser Know-how aus der Frischkäseproduktion steckt in jedem pflanzlichen Produkt © Züger Frischkäse AG

Als Familienunternehmen mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Herstellung von Frischkäsespezialitäten wissen wir, worauf es ankommt: hochwertige Rohstoffe, schonende Verarbeitung und kompromisslose Qualität. Dieses Know-how übertragen wir gezielt auf unsere plant-based Linie. So entstehen vegane Alternativen, die sowohl geschmacklich als auch optisch und funktional echte Highlights sind – ideal für den Alltag.

Mit dem Relaunch unserer pflanzlichen Linie erweitern wir das Sortiment gezielt: vom cremigen Frischkäse über leckeren Mozzarella bis hin zum proteinreichen körnigen Frischkäse (Cottage Cheese)-Alternative – jedes Produkt bietet ein authentisches Geschmackserlebnis, das überzeugt.

Verantwortung aus Überzeugung

Nachhaltigkeit ist für uns kein Trend, sondern fester Bestandteil unserer Philosophie. Vom Einsatz pflanzlicher Rohstoffe wie EU-Soja über ressourcenschonende Produktion bis hin zur recycelbaren Verpackung – wir denken langfristig und handeln entsprechend. Clean Label ist für uns selbstverständlich: keine künstlichen Zusätze, keine versteckten Inhaltsstoffe. Stattdessen setzen wir auf natürliche Zutaten und transparente, verständliche Deklarationen. So schaffen wir Vertrauen – und zeigen, dass guter Geschmack keine Kompromisse braucht.

Packshot züger vegane cottage pearls: die erste pflanzliche alternative zu körnigem frischkäse – authentisch in textur und geschmack.
Die neuen Cottage Pearls: Die erste pflanzliche Alternative zu körnigem Frischkäse – authentisch in Textur und Geschmack. © Züger Frischkäse AG

Design, das Frische ausstrahlt

Auch optisch gehen wir neue Wege: Das überarbeitete Verpackungsdesign wirkt modern, klar und frisch – mit hohem Wiedererkennungswert und starker Differenzierung am POS. Klare Farben, reduzierte Gestaltung und eine emotionale Bildwelt unterstreichen unsere Markenwerte: Natürlichkeit, Frische und Genuss.

Gemeinsam in die Zukunft

Mit unserer neuen plant-based Linie laden wir Kundinnen und Kunden ein, den Wandel in der Ernährung aktiv mitzugestalten. Als Partner des Handels und der Gastronomie bieten wir ein Sortiment, das zeitgemäss, nachhaltig und genussvoll ist.

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Im modernen Züger Firmengebäude entstehen unsere pflanzlichen Spezialitäten – von der Idee bis zur Verpackung © Züger Frischkäse AG

Treffen wir uns in Amsterdam!

Probieren Sie selbst! Besuchen Sie uns auf der PLMA in Amsterdam vom 20. bis 21. Mai 2025 und testen Sie unsere neuen pflanzlichen Produkte. Lernen Sie unser engagiertes Team kennen, entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und erfahren Sie mehr über unsere Vision für eine bewusste und genussvolle Zukunft.

Weitere Informationen zum Züger plant-based Sortiment finden Sie unter https://www.frischkaese.ch/de/plant-based.html 

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