Food & Beverage

Eine Petition fordert eine einheitliche Kennzeichnung von veganen und vegetarischen Produkten in Neuseeland

Die NZ Vegetarian Society (NZVS) und die Vegan Society of Aotearoa haben sich zusammengeschlossen, um eine Petition zu starten, die eine klare und standardisierte Kennzeichnung für vegane und vegetarische Lebensmittel in Neuseeland fordert.

Die Organisationen fordern die Regierung auf, Rechtsvorschriften zu erlassen, um Verwirrung bei den Verbrauchern zu vermeiden, nachdem immer häufiger Begriffe wie „pflanzlich“ oder „weniger Milchbestandteile“ für Produkte verwendet werden, die möglicherweise tierische Bestandteile enthalten. Sie argumentieren, dass eine zweideutige Kennzeichnung nicht nur Veganer und Vegetarier betrifft, sondern auch Allergiker und Menschen, die bestimmte Lebensmittel aus religiösen Gründen meiden.

In der Petition heißt es, dass Produkte, die als „vegan“ gekennzeichnet sind, völlig frei von tierischen Zutaten sein müssen, während vegetarische Produkte kein Fleisch, keine Meeresfrüchte oder andere Zutaten enthalten sollten, die aus der Schlachtung von Tieren stammen (wie Gelatine oder Lab). Wenn in vegetarischen Lebensmitteln Eier verwendet werden, müssen diese aus Freilandhaltung stammen. Sowohl vegetarische als auch vegane Produkte sollten frei von gentechnisch veränderten Organismen (GVO) sein und dürfen nicht an Tieren getestet worden sein; außerdem sollten Maßnahmen getroffen werden, um eine Kreuzkontamination mit tierischen Produkten zu vermeiden.

In der Petition wird auch gefordert, dass der Begriff „pflanzlich“ nur für Produkte verwendet werden sollte, die zu 100 % aus Pflanzen bestehen, während vage und potenziell irreführende Begriffe wie „weniger Milchbestandteile“ verboten werden sollten.

„Eine klare und ehrliche Kennzeichnung ist nicht nur eine Frage der Verbraucherrechte, sondern auch ein Schritt in Richtung einer transparenteren und ethischeren Lebensmittelindustrie“, sagt NZVS-Sprecherin Ina Babic. „Der NZVS bietet auch eine Vegan-Zertifizierung und eine Vegetarier-Zertifizierung für Produkte an, auf die die Verbraucher achten sollten. Angesichts des derzeitigen Mangels an Rechtsvorschriften bieten diese Markenzeichen die dringend benötigte Gewissheit, dass Produkte strenge Kriterien erfüllen und tragen dazu bei, die Verbraucher vor irreführenden Etiketten zu schützen.“

Logos
© NZ Vegetarian Society

Alternative Proteine und Landwirtschaft

Die Petition kommt zu einem Zeitpunkt, an dem neuseeländische Unternehmen weiterhin Innovationen im Bereich der pflanzlichen Lebensmittel und alternativen Proteine entwickeln. Future Food Aotearoa, eine Gründerbewegung, die sich dafür einsetzt, das Wachstum und die Auswirkungen von Food-Tech in Neuseeland zu beschleunigen, nahm Anfang des Jahres an der Future Food-Tech-Konferenz in San Francisco teil, um eine Reihe von nachhaltigen Food-Startups vorzustellen. Dazu gehörten Daisy Lab, das mit Hilfe von Präzisionsfermentierung tierfreie Milchproteine herstellt und NewFish, das komplette Nahrungsbestandteile aus Mikroalgen gewinnt.

Ein im März veröffentlichter Bericht kam zu dem Schluss, dass alternative Proteine die Landwirtschaft in Neuseeland erheblich beeinflussen könnten, was zu einer Verringerung der für die Fleisch- und Milchproduktion genutzten Flächen und zu einer Vergrößerung der Ackerflächen in einigen Regionen führen könnte. In einem Szenario, in dem alle Hindernisse für den Erfolg von alternativen Proteinen beseitigt würden, ergäben sich erhebliche wirtschaftliche und ökologische Vorteile.

Eine Analyse der Daten einer neuseeländischen Gesundheitsumfrage aus dem letzten Jahr ergab jedoch, dass nur 2,04 % der Neuseeländer sich vollständig vegetarisch ernährten, während 0,74 % vegan lebten. Weitere 2,89 % verzehrten kein rotes Fleisch. Frauen, junge Menschen, Asiaten und Menschen mit höherem Bildungsniveau waren am ehesten bereit, ihren Fleischkonsum zu reduzieren oder ganz auf Fleisch zu verzichten.

„Unsere Ergebnisse deuten darauf hin, dass die Prävalenz von Menschen, die auf rotes Fleisch verzichten, Pescatariern, Vegetariern und Veganern gering ist und dass etwa 93 % der Neuseeländer rotes Fleisch essen“, so die Studienautoren. „Eine nationale Ernährungserhebung wird es ermöglichen, die Menge der von der neuseeländischen Bevölkerung verzehrten tierischen und pflanzlichen Lebensmittel zu quantifizieren und die neuseeländische Ernährung an den nationalen und globalen Ernährungsrichtlinien auszurichten, die für die Gesundheit des Menschen und des Planeten eine weitgehend pflanzliche Ernährung mit geringen Mengen an tierischen Lebensmitteln empfehlen.“

Weitere Informationen: vegetarian.org.nz

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