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Plant Based World Expo: Was steht in Sachen pflanzliche Lebensmittel als nächstes an?

© JD Events Ltd

Zwei Tage vollgepackte Konferenzsitzungen, Kochdemonstrationen, aufstrebende Marken, renommierte Redner, Networking und vieles mehr erwarten die Besucher der Plant Based World Expo in New York.

Foodservice- und Einzelhandelsfachleute, Händler, Investoren und Hersteller werden am 8. und 9. September 2022 im Javits Center in New York unter einem Dach zusammenkommen, um auf der dritten Plant Based World Expo bahnbrechende pflanzenbasierte Innovationen, Trends, neue Produkte und vieles mehr zu erleben. In diesem Jahr gibt es 50 % mehr Ausstellungsfläche, mehr als 250 Aussteller und Sponsoren und mehr als 25 Konferenzsitzungen. Es werden mehr als 4.500 Besucher erwartet.

Wie können die Teilnehmer also das Beste aus ihrer Zeit auf der zweitägigen B2B-Konferenz machen? Hier ist eine Liste mit den 10 wichtigsten Erlebnissen der Messe:

  1. Lassen Sie sich von den Eröffnungsrednern Küchenchef Spike Mendelsohn und Autorin Eve Turow-Paul inspirieren.
  2. Erkunden Sie den globalen Einfluss pflanzlicher Lebensmittel in den Pavillons Italien, Mexiko und Peru.
  3. Besuchen Sie die Start-Up Zone, um die neuesten pflanzlichen Marken und Produkte zu entdecken.
  4. Sehen Sie sich im Culinary Theater Vorführungen zum Thema pflanzliches Kochen an.
  5. Erfahren Sie mehr über die Trends bei den pflanzlichen Zutaten im Lerngarten.
  6. Genießen Sie Kostproben von bahnbrechenden pflanzlichen Produkten und Zutaten.
  7. Entdecken Sie innovative Wege, um pflanzliche Menüs zu vermarkten und zu bewerben.
  8. Informieren Sie sich über die neuesten Verbraucherumfragen und Trends.
  9. Vertiefen Sie sich in die Fallstudien von Wicked Foods und Infinite Foods.
  10. Treffen Sie Pioniere, Umstürzler und Experten der pflanzenbasierten Industrie.
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Mit dabei auf der Plant Based World Expo: Der Learning Garden und das Culinary Theater

“Die diesjährige Plant Based World Expo baut auf dem Erfolg unserer ersten beiden Messen auf und wird die enorme Vielfalt an Produkten und Innovationen präsentieren, die den anspruchsvollen Verbrauchern von heute zur Verfügung stehen”, sagt Chris Nemchek, General Manager der Plant Based World Expo. “Außerdem werden unsere hochkarätigen Redner aufschlussreiche und praktische Informationen liefern, die die Teilnehmer sofort umsetzen können.”

Der Learning Garden – gesponsert von Wicked Kitchen und SPINS – ist auch in diesem Jahr wieder dabei und ein Muss für alle, die ein tieferes Verständnis für Branchentrends und Innovationen gewinnen wollen.

Im Culinary Theater können die Besucher ausprobieren, wie viele der auf der Messe gezeigten Produkte verwendet werden können. Schauen Sie den professionellen Köchen zu, wie sie eine Vielzahl von globalen Gerichten zubereiten, darunter mediterrane, jamaikanische, italienische und mauritische Gerichte sowie Desserts.

Das Konferenzprogramm der Plant Based World Expo wurde in Zusammenarbeit mit der Plant Based Foods Association (PBFA) und Eat For the Planet sorgfältig zusammengestellt, um Einzelhändlern, Foodservice-Betreibern und anderen Fachleuten aus der Branche zu helfen, ihre Geschäfte im pflanzlichen Sektor voranzutreiben. Alle Sitzungen werden unter Anleitung des erstklassigen PBW Advisory Council und Buyers Council programmiert.

Weitere Informationen unter www.plantbasedworldexpo.com.

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