Das südafrikanische Unternehmen Immobazyme, eine Ausgründung der Universität Stellenbosch im Bereich der Präzisionsfermentation, hat in einer kürzlich durchgeführten Investitionsrunde unter der Leitung des University Technology Fund (UTF) und mit Beteiligung von Innovus (University of Stellenbosch Enterprises) 1,3 Mio. USD erhalten.
Immobazyme entwickelt hochwertige Proteine für verschiedene Industriezweige, darunter auch für kultiviertes Fleisch. Das neue Kapital wird die Produktionserweiterung des Unternehmens unterstützen, die die Verdoppelung der derzeitigen Anlagengröße und die Skalierung der Plattform umfasst.
„Wir sind all unseren Investoren und Partnern unglaublich dankbar, dass sie den Wert und die Auswirkungen unserer Arbeit erkannt haben. Daniel S., Wayne Stocks und dem restlichen Team des University Technology Fund (UTF) ist es zu verdanken, dass wir mit Ihnen an unserer Seite erfolgreich sind. Ein großes Dankeschön an das Team des Innovus Technology Transfer Office an der Universität Stellenbosch (USE); wir wissen die vielen Stunden und die harte Arbeit zu schätzen, die nötig waren, um dieses Geschäft zum Abschluss zu bringen“, teilte das Unternehmen in den sozialen Medien.
Wachstumsfaktoren und Enzyme
Dominic Nicholas (CEO), Ethan Hunter (COO) und Nick Enslin (CTO) gründeten Immobazyme im Jahr 2019, um „die Zukunft der globalen Innovation durch Präzisionsfermentation zu katalysieren.“ Das Unternehmen nutzt die Hefe Pichia pastoris als Biofabrik und produziert rekombinante Proteine für Wachstumsfaktoren und Enzyme.
Immobazyme hat nach eigenen Angaben ein modulares Proteinexpressionssystem entwickelt, mit dem eine Reihe kostengünstiger und effizienter Wachstumsfaktoren u.a. für die zelluläre Landwirtschaft, die Stammzellforschung, das Tissue Engineering und die regenerative Medizin hergestellt werden können.
Darüber hinaus hat das Unternehmen PepTrap entwickelt, eine Plattform zur Immobilisierung von Enzymen, die deren Effizienz und Stabilität erhöht und es der Industrie erleichtert, sie in ihren Prozessen zu verwenden. Das Vorzeigeenzym des Unternehmens ist Dextranase für die Zuckerindustrie.
Nach Angaben des Biotech-Unternehmens ist Dextranase ein Enzym, das Dextran-Gummis abbaut, eine häufige Verunreinigung in der Zuckerindustrie, die von Mikroorganismen in Zuckerrohr und Zuckerrüben produziert wird. Es zielt effizient auf die Bindungen in Dextran-Polysacchariden ab und wandelt die Verunreinigung in einfache Zucker um, wodurch die Produktionsprozesse effizienter, Abfälle reduziert, Kosten gesenkt und eine qualitativ hochwertige Zuckerproduktion gewährleistet werden.
„Die Präzisionsfermentation verändert die Industrielandschaft und bietet vielfältige Anwendungen in der Lebensmittel- und der biopharmazeutischen Industrie. Von der Herstellung pflanzlicher Fleischalternativen bis hin zur Entwicklung wichtiger Medikamente und Impfstoffe steht die Präzisionsfermentation an der Spitze der Entwicklung umweltfreundlicher und sozial verantwortlicher Produkte.“
Weitere Informationen: immobazyme.com
