Meati, ein Hersteller von Pflanzenfleisch aus Colorado, kündigt die Eröffnung seiner bisher größten Produktionsanlage an, die als Mega Ranch geplant ist.
Laut Meati soll der voll integrierte Betrieb bis Ende 2023 Meati-Produkte im Umfang von mehreren zehn Millionen Pfund pro Jahr herstellen. Bei diesem Entwicklungstempo wird die Produktion nach Unternehmensangaben in naher Zukunft mit der der größten tierbasierten Ranch in den USA gleichziehen oder diese sogar übertreffen.
Meati zufolge hat die massive 150-Millionen-Dollar-Kapitalerhöhung der Serie C im Jahr 2022 dazu beigetragen, das Projekt der Mega Ranch zu finanzieren, die das Unternehmen bis Ende 2023 fertigstellen möchte. Zusammen mit einer kürzlichen Beteiligung von Rockefeller Capital ist Meati nach eigenen Angaben gut positioniert, um mit einem erwarteten Umsatz von 1 Milliarde US-Dollar bis 2025 Marktführer zu werden.
„Investoren und Verbraucher erkennen, dass Meati neue, innovative Lebensmittel der Zukunft anbietet“, so Tyler Huggins, CEO und Mitgründer von Meati Foods. „Meati liefert unvergleichliche Lebensmittel mit einem Geschmack, einer Textur, einem Nährwert und einer Reinheit ganz besonderer Art und wir sind begeistert, diese erste Phase der ressourceneffizienten ‚Mega Ranch‘-Anlage anzukündigen, um noch mehr Verbrauchern zu helfen, ihre Ernährung zu verändern.“
Vertikal integriert
Die Mega Ranch wird als vertikal integrierte Anlage beschrieben und ist ein ressourceneffizientes Zentrum, in dem der gesamte Anbau, die Ernte, die Verarbeitung und die Verpackung der Meati-Produkte unter einem Dach stattfinden.
Die aktuelle Produktlinie von Meati, Eat Meati™, wird bereits auf der Mega Ranch hergestellt und umfasst das klassische Kotelett, das knusprige Kotelett, das klassische Steak und das Carne Asada Steak.
„Reine Zutaten“
Letztes Jahr feierte Meati sein regionales Einzelhandelsdebüt in mehreren Colorado Sprouts Farmers Markets und wurde als Proteinoption bei der Salatkette Sweetgreen eingeführt. Das TIME Magazine wählte das Meati-Kotelett der Marke zu einer der besten Erfindungen des Jahres 2022. Bis heute hat Meati mehr als 250 Mio. $ an Finanzmitteln aufgebracht.
„In den nächsten Jahren wird sich die Art und Weise, wie wir uns ernähren, verändern und Meatis hochmoderne, skalierbare Produktionskapazitäten in Verbindung mit dem Fokus auf die Erfüllung der Verbraucherbedürfnisse nach sauberem, vollwertigem Protein positionieren die Marke als Vorreiter“, sagte Fazeela Abdul Rashid, Partner bei Revolution Growth und Mitglied des Vorstands von Meati Foods. „Tyler und sein Team haben eine Vision für eine neue Lebensmittelkategorie mit reinen Zutaten und einem Geschmack, der keine Kompromisse eingeht. Wir freuen uns darauf, weiter mit ihnen zusammenzuarbeiten, um die nächste Stufe zu erreichen und Meati zu mehr Verbrauchern in den USA zu bringen.“
Weitere Informationen unter: meati.com
