Die Food Standards Agency (FSA) hat in Zusammenarbeit mit Food Standards Scotland (FSS) einen Pilotdienst eingeführt, der Unternehmen im Bereich zellkultivierte Lebensmittel bei der Zulassung auf dem britischen Markt unterstützen soll.
Diese Initiative ist eine Reaktion auf die steigende Zahl von Unternehmen, die daran arbeiten, zellkultivierte Produkte auf den Markt zu bringen, darunter Lebensmittel wie zellkultivierte Hähnchenfilets und Rindfleischburger. Der Service soll Unternehmen während des gesamten Zulassungsprozesses begleiten und sicherstellen, dass diese Produkte die erforderlichen Sicherheitsstandards erfüllen, bevor sie zu den Verbrauchern gelangen.
Sichere Markteinführung
Thomas Vincent, stellvertretender Direktor für Regulierungsangelegenheiten und Innovation bei der FSA, erläutert den Zweck des neuen Dienstes: „Die Aufgabe der FSA ist es, sicherzustellen, dass alle Lebensmittel sicher sind, bevor sie in Großbritannien verkauft werden. Da zellkultivierte Produkte derzeit auf neue und innovative Weise entwickelt werden, ist es von entscheidender Bedeutung, dass sie weiterhin unseren hohen Sicherheitsstandards entsprechen. Dieser neue Service wird Unternehmen dabei helfen, zu verstehen, was erforderlich ist, um die Sicherheit ihrer Produkte nachzuweisen, und sie durch den Zulassungsprozess begleiten.“
Unterstützung vor und nach der Einreichung
Der Service bietet Unternehmen, die eine Marktzulassung in Großbritannien beantragen, Unterstützung sowohl vor als auch nach der Einreichung. Vor der Einreichung eines Antrags können sich Unternehmen an das FSA/FSS-Team wenden, um gesetzliche Anforderungen wie Datenerfassung und Gefahrenidentifizierung zu klären. Diese frühzeitige Einbindung soll den Antragsprozess straffen und die Wahrscheinlichkeit von Verzögerungen nach Einreichung der Anträge verringern.
Nach der Einreichung können Unternehmen zusätzliche Unterstützung erhalten, wenn ihr Antrag für weitere Informationen vorgemerkt wird. Der Service bietet strukturierte Unterstützung, um Antragstellern bei der Behebung von Mängeln oder der Klärung von Fragen zu helfen, die während des Überprüfungsprozesses festgestellt wurden. Dies wird der FSA und der FSS helfen, neue Technologien besser zu verstehen und eine effizientere, fundiertere Risikobewertung sicherzustellen.
Derzeit konzentriert sich der Service zwar auf zellkultivierte Produkte, die FSA und die FSS planen jedoch, ihn auch auf Hersteller von präzisionsfermentierten Lebensmitteln auszuweiten, beispielsweise solche, die mithilfe von Fermentation Kuhmilchproteine oder Proteinpulver herstellen.
Auf die Entwicklungsphase zugeschnitten
Potenzielle Antragsteller, die den Service in Anspruch nehmen möchten, müssen ein Vorab-Anfrageformular (PSEF1) ausfüllen. Die Unterstützung wird je nach Entwicklungsstand des Produkts in drei Stufen angeboten. Stufe 1 ist für Produkte vorgesehen, die kurz vor der Markteinführung stehen, während die Stufen 2 und 3 für Produkte in früheren Entwicklungsstadien gedacht sind. Antragsteller der Stufe 1 erhalten die umfassendste Unterstützung, einschließlich Einzelgesprächen mit dem FSA/FSS-Team. Antragsteller der Stufen 2 und 3 haben Zugang zu schriftlichen Leitlinien und in einigen Fällen zu begrenzten Gesprächen.
Der Service ist flexibel gestaltet, und Unternehmen werden aufgefordert, sich mindestens sechs Monate vor der geplanten Einreichung ihres Antrags zu melden, um eine rechtzeitige Unterstützung zu gewährleisten. Weitere Informationen zur Inanspruchnahme des Services, einschließlich des Formulars für Anfragen vor der Einreichung, finden Sie auf der Website der FSA.
Vincent sagt: „Indem wir es Unternehmen erleichtern, von Anfang an alles richtig zu machen, können wir das Wachstum im Bereich der zellkultivierten Produkte unterstützen und den Verbrauchern gleichzeitig eine größere Auswahl an sicheren Lebensmitteln bieten.“
Weitere Informationen: food.gov.uk
