Lebensmittelunternehmen nehmen anlässlich des #VeganuaryBBQ pflanzliche Grillprodukte in den Fokus.
Der Trend hin zu pflanzlicher Ernährung ist längst auch auf dem Grillrost angekommen. Diese Entwicklung stärkt Veganuary mit der einwöchigen Kampagne #VeganuaryBBQ vom 3. bis 9. Juli. Mit der Aktionswoche bietet die gemeinnützige Organisation dem Handel Anreize, den Fokus auf pflanzliche Alternativen zu richten und motiviert Menschen ganzjährig, in die vegane Ernährung einzusteigen.
Zusammen mit Unterstützern wie TV-Köchin Stina Spiegelberg will die Kampagne zeigen, wie einfach und lecker vegane Grillalternativen sein können. „Mit vitaminreichem Gemüse, Proteinbomben wie Tofu, Seitan oder Kichererbsen – mariniert und für Salate – und reifem Obst für das Dessert lassen sich ganz einfach leckere Grill-Gerichte zaubern, die auch noch gesund sind“, so Stina Spiegelberg.
Pflanzliches Grillgut schont die Umwelt: Vegane Fleischalternativen sparen große Mengen Treibhausgasemissionen ein und verbrauchen signifikant weniger Wasser und Fläche als tierische Pendants, wie zahlreiche Studien belegen. Für 40 Prozent der Veganuary-Teilnehmenden ist Tierschutz die wichtigste Motivation, eine vegane Ernährung auszuprobieren.
„Das Angebot an veganen BBQ-Produkten im Supermarktregal wächst und bietet Alternativen für Grillkäse, Fisch, Steak und vieles mehr“, so Christopher Hollmann, der Veganuary Deutschland leitet. „Wir freuen uns, dass Unternehmen und Marken im Rahmen unserer Kampagne #VeganuaryBBQ die Aufmerksamkeit auf ihr pflanzliches Angebot lenken und Menschen zum Ausprobieren anregen.“ Zu den teilnehmenden Unternehmen und Marken gehören unter anderem Aldi Süd, Aldi Nord, The Green Mountain, Rougette, Greenforce, The Vegetarian Butcher und Vega Lecker.
Unter www.veganuary.com/mitmachen gibt es Unterstützung für alle, die die rein pflanzliche Ernährung ausprobieren möchten: Wer sich anmeldet, erhält den 31-tägigen Veganuary-Newsletter mit praktischen Alltags- und Produkttipps, Hintergrundinfos, News sowie Rezepten. Außerdem erhalten Teilnehmende das Veganuary-Promi-Kochbuch mit Rezepten von Bryan Adams, Oli P., Sadie Frost und anderen kostenlos als Download. Die Aktionswoche #VeganuaryBBQ bietet zudem allen Interessierten eine exklusive Rezeptsammlung für die vegane Grillsaison.
Weitere Informationen auf www.veganuary.com/de.
