Markt & Trends

Marktbericht: Pflanzliche Joghurtalternativen sind weltweit auf dem Vormarsch

ResearchAndMarkets hat einen Bericht veröffentlicht, der den globalen Markt für milchfreien Joghurt untersucht. 

Das weltweite Interesse an milchfreien Joghurts nimmt zu. Ein neuer Marktanalysebericht soll Einblicke in Wachstumstrends, Produktentwicklungen und regionale Marktdynamik bieten. Da sich das Verbraucherparadigma in Richtung einer pflanzlichen Ernährung verschiebt, arbeiten die Akteure an Strategien, um die wachsende Nachfrage zu steuern und zu nutzen.

Der Bericht untersucht den Markt für milchfreie Joghurts und bietet einen detaillierten Einblick in die treibenden Kräfte hinter der Expansion der Branche. Dazu gehört eine Analyse der Verbrauchsmuster, der aufkommenden Trends und der strategischen Maßnahmen der führenden Marktteilnehmer. Die Studie deckt eine breite Palette von milchfreien Joghurtarten ab, wie Mandel-, Soja-, Hafer- und Kokosnussbasis, und unterstreicht die Diversifizierung des Sektors.

© Ingredion

Haupttreiber und regionalen Dynamiken

Der Anstieg des Marktvolumens für milchfreie Joghurts wird auf verschiedene Faktoren zurückgeführt, darunter steigende Bevölkerungszahlen mit Laktoseintoleranz, ein erhöhtes Gesundheitsbewusstsein bei den Verbrauchern und die steigende Vorliebe für vegane und pflanzliche Lebensweisen.

Der Bericht hebt das prognostizierte Wachstum von 4,24 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 auf 9,14 Milliarden US-Dollar im Jahr 2028 hervor, was auf die global stark steigende Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen hinweist.

Der asiatisch-pazifische Raum wird als die am schnellsten wachsende Region identifiziert, was der bestehenden Marktdominanz Westeuropas eine wichtige Dimension hinzufügt, wie die Statistiken für 2023 zeigen.

Innovationen und Akquisitionen prägen den Markt

Der Markt für milchfreie Joghurts wird durch die Einführung neuartiger Produkte stark beeinflusst. Der Bericht wirft ein Licht auf die jüngsten Produkteinführungen und beleuchtet Innovationen in Bezug auf Geschmacksprofile, Beschaffung von Zutaten und gesundheitsfördernde Eigenschaften von milchfreien Joghurtangeboten.

Laut Bericht reagiert der Sektor auf den Wunsch der Verbraucher nach Bequemlichkeit und Nachhaltigkeit. Die Auswirkungen der jüngsten Fusionen und Übernahmen zeigen die strategische Absicht, die Marktposition zu stärken und die Produktlinien auf pflanzlicher Basis zu erweitern.

Weitere Informationen: researchandmarkets.com

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