Der neue Marktforschungsbericht „Organic Soybean Market: Global Industry Trend Analysis 2012 to 2017 and Forecast 2017 – 2025“ von Persistence Market Research, prognostiziert dem Markt für Bio-Sojabohnen eine robuste Wachstumssteigerung für die kommenden Jahre. Dabei profitiert der Markt von der stetig wachsenden Nachfrage nach veganen und vegetarischen Produkten.
Weltweit steigt die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln, was sich unter anderem an den robusten Wachstumsraten bei z.B. Öl, Mehl und Protein in diesem Bereich zeigt. Die steigende Anzahl gesundheitsbewusster Konsumenten und ein sich zunehmend verändernder Lebensstil treiben die Nachfrage nach Bio-Produkten zusätzlich voran, vor allem in den Regionen Nordamerika und Westeuropa.
Ein Schlüsselfaktor für die positiven Entwicklungen auf dem Weltmarkt ist das Wachstum der Bio-Lebensmittel- und Futtermittelindustrie. Es wird erwartet, dass die Nachfrage nach Bio-Sojabohnen in der Futtermittelindustrie aufgrund der steigenden Nachfrage nach Bio-Hühnern weiter zunimmt. Darüber hinaus nimmt der Trend des Verzehrs von organischen und natürlichen Lebensmitteln zu, da aufgrund von Gesundheitsproblemen wie Fettleibigkeit, Diabetes und Blutdruck die Verbraucher zu einem gesunden Lebensstil angeregt werden.
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