Bakerbaker choviva moodbild produkte

© Planet A Foods / Baker & Baker

Gastronomie & Hotellerie

Bäko, Baker & Baker und Planet A Foods kooperieren für vegane Backwaren

Die Unternehmen Planet A Foods, ein deutscher Pionier für nachhaltige Lebensmittelinnovationen, BÄKO, ein Lieferant für Bäckereien und Konditoreien, und Baker & Baker, ein europaweit agierender Hersteller von Backwaren, haben sich zusammengeschlossen, um gemeinsam pflanzliche Backwaren mit der Schokoladenalternative ChoViva auf den Markt zu bringen. Das Produktkonzept wurde erstmals am BÄKO-Stand auf der Fachmesse iba in Düsseldorf (18.- 22. Mai) präsentiert. Ab diesem Monat sollen die neuen Backwaren in Österreich über den …

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Backer & backer produkte

© Backer & Backer

Brot & Backwaren

Baker & Baker: Die Zunahme der flexitarischen Ernährung steigert die Nachfrage nach veganen Produkten

Ein neuer britischer Bericht von Baker & Baker, einem europäischen Hersteller von Backwaren, zeigt die erheblichen Wachstumschancen auf dem Markt für vegane süße Backwaren. Die Untersuchung, die in dem Bericht „Bakery Bites – the rise of the flexitarian: the growing interest in vegan sweet bakery products“ enthalten ist, wurde von FMCG Gurus durchgeführt. „Wir haben das Konzept des Bakery Bites Reports zu einer Zeit eingeführt, in der sich in der …

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