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Agrarwirtschaft

Pionierbetriebe zeigen Alternativen zur Tierhaltung

Um zu zeigen, welche Möglichkeiten Landwirt:innen jenseits der Tierhaltung haben, um zukunftsfeste Perspektiven für Betriebe zu schaffen, stellt der Verein Faba Konzepte Pionierbetriebe vor, die auf nutztierhaltungsfreie Geschäftsmodelle umgestellt haben. Wie betriebliche Transformation gelingen kann, zeigt Faba Konzepte jetzt auf dieser Webseite. Anhand zahlreicher Beispiele inner- und außerhalb der landwirtschaftlichen Lebensmittelproduktion wird gezeigt, welche Alternativen sich tierhaltenden Betreiben bieten. Die Vorreiterbetriebe haben sich zusätzliche Standbeine aufgebaut oder eine komplette Betriebsumstellung …

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Politik

Online Talk: Wie können Klima-Abgaben auf Nahrungsmittel sozialverträglich gestaltet werden?

Julian Schaper hat als Gastwissenschaftler am Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung (PIK) eine Studie zu einer sozialverträglichen Klima-Abgabe auf Lebensmittel mitverfasst. Am Mittwoch, dem 9. April, wird er ab 18:30 Uhr unter dem Titel „Klima-Abgabe auf Fleisch- und Milchprodukte: mit sozialem Ausgleich Emissionen senken“ über die Erkenntnisse aus seiner Arbeit im Online-Talkformat von Faba Konzepte e.V. sprechen.  Er sagt: „Acht Prozent aller Treibhausgas-Emissionen in Deutschland entstehen in der Landwirtschaft. Innerhalb dieses Sektors könnten die Emissionen jedoch um 22,5 Prozent gesenkt und damit jährlich über 15 Millionen …

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Menseessen

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Messen & Events

Faba Talks: Pflanzenbasierte Speisepläne in Mensen

Am 14. August findet der nächste Faba Talk zum Thema „Pflanzenbasierte Speisepläne in Mensen – Wie kann die Umstellung gelingen?“ statt. Bei den Faba Talks vom Verein Faba Konzepte, der sich der Transformation des Ernährungssystems verschrieben hat, werden jeden Monat Experten aus Wissenschaft, Praxis, Politik und Zivilgesellschaft eingeladen, um über darüber zu diskutieren, wie die Transformation zu einem gerechten, pflanzenbasierten Ernährungssystem gelingen kann. Bei den Faba Talks werden Studien, Projekte …

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