Planteneers präsentiert funktionales Clean-Label-System auf der ISM Ingredients 2026
Planteneers ist vom 1. bis 4. Februar 2026 auf der ISM Ingredients in Köln am Stand der Stern-Wywiol Gruppe (Halle 10.1, Stand J-009) vertreten. Mit fiildDairy IC 171001 präsentiert Planteneers ein funktionales System für die Herstellung von Frozen Desserts, das laut Unternehmen cremigen Genuss, Clean Label und ernährungsphysiologische Mehrwerte vereint. Der pflanzenbasierte Premix ermöglicht laktosefreie Eiscremevariationen mit pflanzlichen Ballaststoffen, die mit authentischer Milcheis-Textur überzeugen sollen und dabei ohne deklarationspflichtige E-Nummern …
