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Food & Beverage

PBFA gründet neues Institut, um den Übergang zu einem pflanzlichen Lebensmittelsystem voranzutreiben

Die Plant Based Foods Association (PBFA) gibt die Gründung eines gemeinnützigen Schwesterinstituts bekannt: das Plant Based Foods Institute (PBFI). Unter der Leitung von Experten für Lebensmittelsysteme und Pionieren der Branche soll das Institut den Übergang zu einem pflanzlichen Lebensmittelsystem unterstützen, indem es wichtige wirtschaftliche und politische Initiativen vorantreibt. Während das PBFA daran arbeitet, den Zugang zu pflanzlichen Lebensmitteln auf dem Markt zu erweitern, ist es das Ziel des PBFI, Lösungen …

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