Berichten zufolge werden Verkostungen von kultiviertem Fleisch in den Niederlanden in wenigen Wochen legal sein, so dass Forscher, Experten und Journalisten die Neuheit probieren können.
Obwohl das erste Stück kultiviertes Fleisch in den Niederlanden hergestellt wurde, ist es derzeit noch für jedermann – selbst für die Wissenschaftler, die die Produkte entwickeln – illegal, es zu verkosten. Dies stellt für niederländische Unternehmen wie Mosa Meat und Meatable ein Problem dar, da die „Verkostungen“ derzeit mit Hilfe von Computersoftware durchgeführt werden müssen, die den menschlichen Geschmack nicht immer korrekt wiedergeben kann.
Politiker fordern seit Jahren eine Änderung und 2022 wurde schließlich im Repräsentantenhaus ein Antrag auf Zulassung von Verkostungen verabschiedet. Allerdings war noch die Zustimmung des Kabinetts erforderlich, die laut RTL Nieuws nun endlich erteilt werden soll. Die ersten Verkostungen werden voraussichtlich im Herbst stattfinden.
Regulatorische Zulassung
Während die Gesetzesänderung ein begrüßenswerter Schritt ist, ist die vollständige behördliche Zulassung – die den kommerziellen Verkauf von kultiviertem Fleisch erlauben würde – wahrscheinlich noch in weiter Ferne. Das Verfahren ist langwierig und erfordert eine Risikobewertung durch die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) sowie eine endgültige Genehmigung durch die Europäische Kommission und Vertreter aller EU-Mitgliedstaaten.
Die EFSA hat jedoch kürzlich eine Veranstaltung abgehalten, um die neuesten Daten zu kultiviertem Fleisch zu prüfen, nachdem kultivierte Produkte von UPSIDE Foods und GOOD Meat in den USA zugelassen wurden. Dies könnte darauf hindeuten, dass die Behörde einen innovativeren Ansatz bei der Regulierung anstrebt.
„Nach fünf Jahren scheint es endlich soweit zu sein“, so der niederländische Abgeordnete Tjeerd de Groot gegenüber RTL Nieuws. „Die Niederlande waren einmal ein Vorreiter, dann haben wir es etwas schleifen lassen und ich hoffe, dass wir aufholen können.“
Mehr Informationen unter: efsa.europa.eu
