Ein auf der COP28 vorgestellter Bericht enthält konkrete Vorschläge, die die existenzielle Dringlichkeit einer Umstellung auf eine pflanzenbasierte Welt aufzeigen.
Ein neuer Bericht, der von Plant Based Treaty auf der COP28 vorgestellt wurde, skizziert einen globalen Plan, der die massiven Auswirkungen des weltweiten Nahrungsmittelsystems auf den Klimawandel durch den Übergang von der tierischen zur pflanzlichen Landwirtschaft verringern soll.
Der Bericht verdeutlicht die folgenden Punkte in Bezug auf das derzeitige globale Ernährungssystem:
- Es betrifft alle neun so genannten „planetarischen Grenzen“, die den Zustand des Planeten innerhalb von Bereichen regulieren, die die Stabilität der Erde aufrechterhalten
- ist der größte Verursacher von Treibhausgasemissionen – größer als alle Verkehrsmittel
- vernachlässigt Faktoren wie Ernährungssicherheit, Nachhaltigkeit und Gesundheit der Bevölkerung
Umgekehrt bietet ein pflanzliches Ernährungssystem die Möglichkeit, die Welt mit nur 1 Milliarde Hektar Land zu ernähren und drei Viertel der landwirtschaftlichen Nutzfläche wieder zu verwildern.
Steven George, Mitverfasser des Berichts, erklärt: „Wissenschaftler haben uns gewarnt, dass, selbst wenn wir heute aus den fossilen Brennstoffen aussteigen, die Emissionen von Lebensmitteln allein ausreichen, um die Ziele von 1,5°C und 2°C außer Reichweite zu bringen.“
Ein neues Lebensmittelsystem
„Der weltweite Pro-Kopf-Fleischkonsum ist seit den 1980er Jahren dramatisch angestiegen. Dennoch hinkt die Lebensmittelpolitik 30 Jahre hinter der Energiepolitik her. Auf der COP28 haben die Lebensmittelsysteme einen Auftritt, wenn auch nur ein paar Krümel auf dem Teller, aber nicht die dringend benötigte pflanzenbasierte landwirtschaftliche Revolution“, erklärt Anita Krajnc, Koordinatorin der globalen Kampagne des Plant Based Treaty und Mitautorin des Berichts.
Der Safe and Just Report stellt den fehlenden Handlungsrahmen vor, der das Defizit verringern würde, indem er das berühmte „Doughnut Economics“-Modell der Ökonomin Kate Raworth einbezieht, das die sozialen Grenzen aufzeigt, die für eine gerechte Befriedigung der menschlichen Grundbedürfnisse erforderlich sind, sowie den von dem bekannten Klimaforscher Johan Rockstrom geleiteten Rahmen der planetarischen Grenzen.
Der Bericht enthält 40 detaillierte Vorschläge für einen globalen pflanzenbasierten Übergang, der die Treibhausgase, die Landnutzung und die Versauerung der Ozeane reduzieren und uns ein gerechtes Leben innerhalb unserer planetarischen Grenzen ermöglichen würde.
Weitere Informationen: plantbasedtreaty.org
