Eine vor kurzem veröffentlichte Studie des Angus Reid Institute zeigt, dass fast alle Kanadier (95%) mit pflanzlichem Fleisch vertraut sind, aber nur 39% es auch schon ausprobiert haben. Weiterhin zeigt der Bericht, dass die jüngeren, […]
Field Roast Grain Meat Co., eine Marke die zu Greenleaf Foods gehört, gab kürzlich seine Partnerschaft mit der Kette Pizza 73 in Kanada bekannt. Diese Partnerschaft umfasst unter anderem die Einführung von Field Roasts veganer […]
Die Nachfrage nach Erbsenprotein in Kanada steigt bereits seit längerer Zeit stetig an. Das Unternehmen Burcon NutraScience plant deshalb die Eröffnung einer weiteren hochmodernen Erbsenverarbeitungsanlage in Manitoba. Diese Großinvestition spiegelt das anhaltende Wachstum des Sektors […]
Das israelische Start-up Else Nutrition Holdings Inc. wird seit kurzem an der Toronto Stock Exchange gehandelt und sammelte direkt zu Beginn circa 7,5 Millionen CAD ein. Das innovative Start-up entwickelt und produziert rein pflanzliche Babynahrung […]
Auf der International Franchise Expo, die vom 30. Mai bis 1. Juni im Javits Center in New York stattfinden wird, wird das kanadische Unternehmen Copper Brand sein innovatives und erfolgreiche QSR-Modell präsentieren.
Die pflanzliche Lebensmittelmarke Gardein hat eigene würzige vegane Frühstückswurstpasteten auf den Markt gebracht, da die weltweite Nachfrage nach Fleischersatzprodukten weiter steigt. Das Unternehmen ist die am schnellsten wachsende Marke auf dem kanadischen Markt in diesem […]
Eine neue kanadische Studie der Dalhousie University und der University of Guelph beschäftigt sich mit den vielen Vorteilen der pflanzlichen Ernährungsweise. Die Ergebnisse zeigen unter anderem, dass eine vierköpfige Familie im Durchschnitt 6,8 Prozent ihrer […]
Der Geschäftsbereich Food & Nutrition von Brenntag Canada Inc., Teil des Brenntag-Konzerns, des Weltmarktführers in der Chemiedistribution, hat mit BI Nutraceuticals, Inc. eine neue Vertriebsvereinbarung für den kanadischen Markt geschlossen mit Gültigkeit ab dem 1. […]
Die Website Chef’s Pencil hat vor kurzem den globalen Veganismus-Trend anhand von Google Trends-Daten analysiert und eine Liste der Länder zusammengestellt, die in 2018 die meisten veganen Suchanfragen verzeichnet haben.
Das kanadische Unternehmen Gardein erweiterte vor kurzem ein weiteres Mal sein pflanzliche Produktsortiment um Single Serve Bowls und Breakfast Saus’age Patties. Die pflanzliche Proteinmarke führt damit auch neue Produktkategorien in das eigene Portfolio ein und […]
Einer neuen Umfrage zufolge haben 6,4 Millionen Kanadier (17%) bereits Fleisch in ihrer Ernährung reduziert oder komplett ausgeschlossen, während ein Drittel der Bevölkerung dies in den folgenden sechs Monaten plant.
MANON ist ein in Toronto ansässiges Start-Up, das sich auf die Entwicklung kreativer Designeleganz konzentriert und dessen Produkte ohne jegliche tierische Bestandteile gefertigt werden. Das Unternhmen startete vor kurzem eine neue Kickstarter-Kampagne mit dem Ziel, […]
Der große kanadische Lebensmittelproduzent Maple Leaf Foods bietet wie viele andere Wettbewerber zunehmend pflanzliche Alternativprodukte an und sieht in diesem Bereich zukünftig großes Wachstumspotenzial. Ziel des Unternehmens ist es, ein dominanter Anbieter in der Branche […]
Vor kurzem berichtete das kanadische News-Portal CBC über die allmähliche Wandlung von Fast-Food Speisen in Kanada, sowohl in Fast-Food- und Casual Restaurants, als auch in den Supermärkten. Diese Entwicklung wird stark durch den aktuellen Verbrauchertrend […]
In Kanada, wie auch in vielen anderen Ländern dieser Welt, ist die vegetarische und vegane Ernährungweise auf dem Vormarsch und erfreut sich zunehmender Beliebtheit in der Bevölkerung. Eine aktuelle Studie der “Dalhousie University” in Kanada […]
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