Califia Farms, ein führendes, unabhängiges und pflanzliches Nahrungsmittel- und Getränkeunternehmen, das von dem Naturprodukt-Visionär Greg Steltenpohl gegründet wurde, gibt bekannt, dass es eine der bislang größten privaten Kapitalbeschaffungen im Naturkostsektor abgeschlossen hat. Califia Farms sicherte […]
Silk, eine der führenden pflanzlichen Getränkemarken Amerikas und Teil von Danone Nordamerika, erweitert das eigene Portfolio um eine neue vegane DHA-Omega-3-Milchalternative. Das neue DHA Omega-3 Getränk ist in den Geschmacksrichtungen ungesüßt und Vanille erhältlich und […]
Mooala Brands, LLC., ein Hersteller pflanzenbasierter Milchalternativprodukte, gab jüngst den erfolgreichen Abschluss einer Serie-A Finanzierungsrunde in Höhe von 8,3 Millionen US-Dollar bekannt. Sweat Equities, eine auf den Lebensmittel-, Getränke- und Konsumgüterbereich spezialisierte Investmentgesellschaft, führte die […]
Miyoko’s Creamery, ein Hersteller von pflanzenbasierten Milchprodukten, kündigte vor kurzem eine neue Kooperation mit einem kalifornischen Milchviehhalter an, um dessen Milchfarm komplett auf Pflanzenbau umzustellen. Die Übergangsfläche wird Teil der Forschungs- und Entwicklungsarbeiten des Unternehmens […]
Die Marke Happea präsentiert aktuell eine neue Linie veganer Milchalternativen auf Erbsenbasis mit hohem Protein- und Nährwertgehalt. Hinter der Marke Happea steht das lettische Unternehmen Nature Foods SIA, welches sich auf pflanzenbasierte Alternativprodukte spezialisiert hat.
Ob morgens im Cappuccino, im Müsli oder beim Kochen: Pflanzliche Alternativen zur Kuhmilch liegen bei Allergikern, Veganern und anderen ernährungsbewussten Deutschen im Trend. Insgesamt sind die durchschnittlichen monatlichen Anfragen nach den als besonders gesund geltenden […]
Der schwedische Haferdrinkhersteller Oatly hat eine Petition beim Petitionsausschuss des Deutschen Bundestages eingereicht mit der Forderung, dass alle im Deutschen Lebensmitteleinzelhandel vertriebenen Lebensmittel mit den durch ihre Herstellung emittierten Treibhausgasen (CO2e) verpflichtend gekennzeichnet werden.
Der Weltpflanzenmilchtag (World Plant Milk Day) macht jährlich auf die Vielfalt der Milchalternativen aufmerksam. Initiiert von ProVeg und Plant Based News zeigen weltweit zahlreiche Aktionen am 22. August die ökologischen und gesundheitlichen Vorteile auf, die […]
Better Than Milk ist seit mehr als 50 Jahren eine der führenden Marken für haltbare Milchpulver-Alternativen auf pflanzlicher Basis und kündigte jüngst die Einführung neuer, trinkfertiger Bio-Milchgetränke an. Das US-Unternehmen ist spezialisiert auf Soja- und […]
Laut einem Prognosebericht von Future Market Insights wird der Markt für pflanzenbasierte Mich- und Molkereialternativen deutlich wachsen. Der Bericht prognostiziert, dass dieser Markt bis zum Jahr 2022 ein Volumen von fast 9.570 Millionen US-Dollar erreichen […]
Ein neuer Marktforschungsbericht von Transparency Market Research konzentriert sich auf den globalen Markt für Erbsenmilch im Prognosezeitraum 2017-2025. Dem Bericht zufolge wird Erbsenmilch in den kommenden Jahren zunehmend an Relevanz gewinnen, da die Nachfrage nach […]
Darf vegane Milch als Milch bezeichnet werden? Diese Frage stellten sich nun amerikanische Kongressmitglieder im Rahmen einer Debatte bezüglich des steigenden Angebotes an pflanzlichen Milchprodukten. Die kontroverse Diskussion wird von der Milchindustrie, vordergründig der “US Food […]
Wie das amerikanische Fachmagazin Foodnavigator berichtete, gab der Agrarriese Cargill auf deren jüngsten Fachmesse am Institute of Food Technologists bekannt, dass der Milchkonsum seit 2006 um 22 Prozent gesunken ist. Wohingegen im Gegenzug der Absatz […]
Der Markt für pflanzliche Lebensmittel wächst in Folge des zunehmenden Gesundheits- und Nachhaltigkeitsbewusstseins der Verbrauchern stetig weiter an. Jüngste Zahlen vom Marktanalysten „Innova Market Insights“ deuten darauf hin, dass sich der Veganismus weg von einer […]
Experten erwartet bis 2025 ein Wachstum der Milchersatzzdrinks auf über 24 Mrd. US Dollar. Für 2017 wurde der Markt für alternative Milchprodukte auf 9,8 Milliarden US Dollar geschätzt. Für diesen Sektor wird eine jährliche Wachstumsrate […]
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