Ramen

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Gastronomie & Hotellerie

Orbitel präsentiert mit „O’scallion“ eine Reihe pflanzlicher Fleischalternativen für die US-Gastronomie

Die amerikanische Lebensmittel- und Getränkeindustrie befindet sich in einem Wandel, der durch die Verschmelzung verschiedener kulinarischer Traditionen vorangetrieben wird. Während asiatische Aromen weiterhin an Beliebtheit zunehmen, haben Restaurants und Lebensmittelbetriebe in den USA mit vielfältigen, betrieblichen Herausforderungen zu kämpfen. Steigende Lebensmittelkosten und schwindende Besucherzahlen haben viele Unternehmen dazu veranlasst, nach innovativen Lösungen zu suchen, um erfolgreich zu bleiben. Orbitel, Hersteller der Marke O’s Bubble Boba Tea, kündigt jetzt die Einführung …

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Food & Beverage

J. Kinski launcht neue vegane Ramenbox

Die BIO-Manufaktur J.Kinski präsentiert ihre neue Ramenbox, die neben sorgfältig ausgewählten Zutaten auch eine neue vegane Gemüsebrühe enthält. J. Kinski legt bei seiner Ramenbox nicht nur größten Wert auf authentischen und leckeren Geschmack, sondern auch auf natürliche Inhaltsstoffe und traditionelle Herstellungsverfahren. In der Ramenbox findet man unter anderem die BIO DASHI UMAMI VEGAN für Ramen sowie eine sorgfältig ausgewählte geschmackliche Vielfalt zum günstigen Preis. Für die Zubereitung werden die Zutaten …

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Food & Beverage

Food-Startup yummy eats lanciert zwei neue Instantnudel-Gerichte

Das Portfolio des Münchner Food-Startups wächst um zwei neue Produkte, die das Angebot an veganen Instantnudel-Gerichten vergrößern. Im März gab das junge Unternehmen die Markteinführung seiner ersten drei Sorten bekannt. Inspiriert von der asiatischen Küche, waren die Intsantnudeln zunächst in den Geschmacksrichtungen Chickless, No Pork und Unbeefed erhältlich. Die neuen Produkte sind ebenso wie die Vorgänger vegan, glutenfrei, palmölfrei und reich an Proteinen. Die neuen Instantnudel-Gerichte sind WhatTheDuck Ramen, welches …

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© Borealis Foods
Food & Beverage

Michelin-Sternekoch und TV-Star Gordon Ramsay kooperiert mit Borealis Foods

Gordon Ramsay tritt dem Unternehmen als Anteilseigner, Berater und Markenbotschafter bei, um pflanzliche Mahlzeitenlösungen in den USA zu promoten. Das FoodTech-Unternehmen Borealis Foods kooperiert mit dem bekannten Michelin-Sternekoch und internationale Geschäftsmann Gordon Ramsay, der dem Unternehmen als Aktionär beigetreten ist und als Berater und Markenbotschafter fungieren wird. Borealis Foods hat sich auf vegane Ramen-Mahlzeiten spezialisiert, die biologisch, halal, koscher, gentechnikfrei, MSG-frei und TBHQ-frei sind und mit recycelbaren Verpackungen hergestellt werden. …

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