Eat Just Inc. baut laut CEO Josh Tetrick rund 18% der Stellen in seiner pflanzlichen Eiersparte ab, um die Kosten zu senken und die Rentabilität zu steigern.
Obwohl das Unternehmen berichtet, dass die Nachfrage nach seinen pflanzlichen Ei-Alternativen weiterhin stark ist und wächst, ist das Produktportfolio laut Tetrick derzeit nicht profitabel. Das Unternehmen erklärt in einer Pressemitteilung: „Wir sollten in der Lage sein, die Rentabilität zu erreichen, ohne dass wir externes Kapital benötigen.“
Durch die Kürzungen werden etwa 40 Stellen gestrichen, die Mitarbeiter von GOOD MEAT, der zellbasierten Fleischsparte des Unternehmens, sind davon jedoch nicht betroffen, berichtet Bloomberg. Laut Tetrick erreicht der Absatz seiner flüssigen pflanzlichen Ei-Alternativen weiterhin Rekordwerte, wobei das Unternehmen den Absatz in neuen Haushalten im Januar sogar um 11% steigern konnte.
Trotz der starken Zahlen stellt Tetrick fest, dass die Angebote insgesamt nicht rentabel sind und das Unternehmen Initiativen zur Kostensenkung ergreifen muss. Neben Entlassungen arbeitet Eat Just an etwa 20 weiteren Initiativen, darunter die Konsolidierung von Betrieben, die Steigerung der Produktionseffizienz und die Senkung der Kosten für Zutaten, um seine Gewinnspannen zu verbessern.
Die Preise für Hühnereier sind im vergangenen Jahr in den USA auf ein noch nie dagewesenes Niveau gestiegen, was zum Teil auf die Ausbrüche der Vogelgrippe zurückzuführen ist. JUST Egg nutzte diese Entwicklung und schaltet digitale Anzeigen für seine hühnerfreien Eierprodukte direkt vor großen US-Supermärkten.
Seit der Markteinführung im Jahr 2019 hat das Unternehmen nach eigenen Angaben das Äquivalent von 360 Millionen Eiern verkauft und im vergangenen Jahr die Preisgleichheit mit herkömmlichen Eiern erreicht.
Weitere Informationen unter: ju.st
