Der schwedische Hersteller pflanzlicher Käseprodukte Stockeld Dreamery hat nach sechsjähriger Geschäftstätigkeit seine Schließung bekannt gegeben.
Auf LinkedIn erklärte Gründer und CEO Sorosh Tavakoli, dass das Unternehmen aufgrund der rückläufigen Nachfrage im Bereich pflanzlicher Produkte in den letzten Jahren kaum noch Wachstumschancen habe. Er erklärte, dass Stockeld sich auf eine weitere Kapitalbeschaffung vorbereitet habe, aber beschlossen habe, „auf verantwortungsvolle Weise zu schließen”, nachdem man erkannte, dass das Unternehmen nicht genug Zukunftschancen habe, um weiteres Kapital zu rechtfertigen.
Das Team von Stockeld ist geblieben, um die Abwicklung des Unternehmens zu unterstützen, wozu der Verkauf von Ausrüstung, die Schließung von Büros und Labors sowie der Verkauf der verbleibenden Lagerbestände gehören. Die Produkte der Marke werden in den kommenden Monaten aus den Regalen und Speisekarten verschwinden.
„Von allem, was wir aufgebaut haben, bin ich am stolzesten auf die Kultur”, sagte Tavakoli. „Sie hat das Beste in uns zum Vorschein gebracht – eine einzigartige Kombination aus Vertrauen, Kreativität und Freude, selbst in schwierigen Zeiten. Es war ein Privileg, diese Art von Authentizität und Zusammenhalt zu erleben.”
Trotz Erfolg gescheitert
Stockeld Dreamery erzielte im Laufe der Jahre beachtliche Erfolge, da seine pflanzlichen Käsesorten international in Bagel-Läden, Burger-Restaurants und Einzelhandelsgeschäften verkauft wurden. Dazu gehörten PLNT Burger, Mr. Charlie’s, Ess-a-Bagel und über 60 New Yorker Bodegas.
Zu den Produkten von Stockeld gehörten ein kultivierter Frischkäse aus Linsen und Kichererbsen (in drei Geschmacksrichtungen erhältlich) und Scheibenkäse, der nach Unternehmensangaben doppelt so schnell schmilzt wie jeder andere vegane Käse (erhältlich in den Sorten Cheddar und Provolone). Das Unternehmen führt derzeit Gespräche über eine neue Heimat für sein geistiges Eigentum und freut sich über Kontaktaufnahmen von Interessenten.
„Wir wussten, dass Erfolg etwas Außergewöhnliches erfordern würde, und wir waren nah dran, aber als der Markt einbrach, wurde es einfach viel schwieriger, als wir jemals erwartet hatten“, sagte Tavakoli. „Alles in allem ist es ein bittersüßes Gefühl, loszulassen. Aber ich bin stolz darauf, dass wir etwas Reales aufgebaut haben, mit Sinn, Integrität und Freude.“
Weitere Informationen: stockeld.com
