Marktbericht Prognose Analyse
Markt & Trends

Marktbericht: Der Markt für Fleischalternativen

Ein aktueller Markforschungsbericht von Transparency Market Research prognostiziert dem Markt für Fleischalternativen für den Zeitraum 2018-2026 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von circa 6,1%. Dem Bericht zufolge stieg die Nachfrage nach Fleischersatzprodukten wie Tofu, RTC / […]

Fisch Meeresfrüchte
Produkte & Neuerscheinungen

Vegane Meeresfrüchte auf dem Vormarsch

Vor kurzem hat die Firma „Good Catch Foods“ aus Pennsylvania Finanzmittel in Höhe von rund 8,7 Millionen US-Dollar von einem Investorenkonsortium erhalten. Unter anderem beteiligte sich auch die deutsche PHW Gruppe an dem zukunftsträchtigen Seafood-Unternehmen, […]

Mann im Anzug mit Boxhandschuhen – der Kampf um die Produktbezeichnun Fleisch für Fleischalternativen
Politik

Der Kampf um fleischfreies Fleisch hat begonnen

Weltweit steigt der Konsum rein pflanzlicher Nahrungsmittel und damit auch der Wettbewerb der verschiedenen Anbieter auf dem Lebensmittelmarkt. In Folge dieser Veränderung mehren sich die Beschwerden der etablierten Fleischindustrie über irreführende Produktbezeichnungen und Wettbewerbsverzerrungen, durch […]

Lederersatz: Piñatex
Markt & Trends

Schuhindustrie: Vegane Schuhe im Aufwind

Schuhmode aus rein veganen Materialien ist mittlerweile sehr gefragt; immer mehr Hersteller werden sich dieses neuen Trends bewusst und bringen eigene Kollektionen und Modelle auf den Markt. Aktuell gibt es schon eine ganze Reihe qualitativ […]