Wer klaren Apfelsaft kauft, kann nicht sicher sein, dass es sich dabei um ein rein pflanzliches Produkt handelt. Bei mehr als jedem dritten Apfelsaft bzw. -nektar (7 von 17) und jeder dritten Apfelschorle (5 von […]
Vor fünf Jahren endete der Gesetzgebungsprozess für die Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV). Eine rechtsverbindliche Veggie-Definition gibt es bis heute noch nicht. Der VEBU (Vegetarierbund Deutschland) kritisiert die Untätigkeit der EU-Kommission. Am 25. Oktober 2011 unterzeichneten die Präsidenten […]
“Christen für Tiere” ist ein Programm bzw. eine Gruppe der Tierschutzorganisation PETA Dafür steht das Programm: Christen für Tiere: Wir helfen Christen, sich gegenüber allen Lebewesen wie wahre Christen zu verhalten. PETAs Programm „Christen für […]
Experten diskutieren auf dem Profiforum der veganfach 2016 Unter dem Titel “Ernsthafter Trend oder Medienhype?” diskutieren am Freitag, 4. November 2016, ab 11.00 Uhr ausgewiesene Experten auf dem Profiforum der veganfach 2016 über das Lifestyle-Thema […]
Vegane Ernährung, deren Umsetzung, Auswirkungen und Hintergründe werden viel diskutiert. Dr. Markus Keller, Diplom Ökotrophologe und Hochschullehrer der FHM, leitet den neuen Bachelor-Studiengang Vegan Food Management und ist gefragter Experte, wenn es um wissenschaftliche Erkenntnisse […]
“Die Maus“ wirbt künftig für gesunde Lebensmittel – foodwatch fordert Rechteinhaber anderer Comic-Helden wie „Biene Maja“, „Spongebob“ und Co auf, dem Beispiel zu folgen „Die Maus“ kehrt ungesundem Essen den Rücken. Die Verbraucherorganisation foodwatch forderte […]
Veganpro wurde als Veggiepro in 2003 gegründet. Aus einer engen Kooperation mit einem heute großgewordenen Tofu- Produzenten entstand im Lauf der Jahre der Großhandel für bio-vegane Produkte. Die meisten Erfahrungen wurden mit Lebensmitteln gesammelt. Mittlerweile […]
Die Katjesgreenfood GmbH & Co. KG (“Katjesgreenfood”), eine rechtlich selbständige Beteiligungsgesellschaft der Katjes-Gruppe, hat heute 5% an VEGANZ, Europas Pionier für vegane Lebensmittel erworben. Katjesgreenfood ist erst vor kurzem gegründet worden, um in dem stark […]
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