Das südkoreanische Tofu-Unternehmen Pulmuone plant, seine Geschäftstätigkeit Anfang 2025 auf Europa auszuweiten. Nach der Etablierung in Märkten in den Vereinigten Staaten, China, Japan und Südostasien plant Pulmuone, bis Ende dieses Jahres eine europäische Tochtergesellschaft in Amsterdam zu gründen.
Das Unternehmen wird seine Tofu-Produkte in wichtigen europäischen Märkten wie Frankreich, Deutschland und Spanien einführen, wobei die Produkte aus seinen Produktionsstätten in den USA stammen werden.
US-Fabrik soll Europa beliefern
Diese Expansion fällt mit einer umfassenden Modernisierung der Tofu-Produktionsstätte von Pulmuone in Ayer, Massachusetts, zusammen, wo die Produktion Anfang 2026 mehr als verdoppelt werden soll. Die Produktionskapazität der Anlage wird von 4.500 Blöcken pro Stunde auf 9.000 Blöcke pro Stunde steigen, wodurch sie sowohl den US-amerikanischen als auch den europäischen Markt beliefern kann. Vertreter von Pulmuone erklärten, dass die erweiterte Anlage dazu beitragen werde, die wachsende Nachfrage in diesen Regionen zu decken, insbesondere da das Unternehmen seine Position in Europa stärken wolle, wie die Maeil Business Newspaper berichtet.
Vertreter des Unternehmens erklärten: „Wenn die Tofu-Produktionsanlagen in Ayer erweitert werden, kann damit die Versorgung von etwa 15.000 Filialen großer US-amerikanischer Supermärkte abgedeckt werden. Es handelt sich um die weltweit größte Tofu-Distribution aus einer einzigen Fabrik. Ein Teil der Produktion des Werks in Ayer wird nach Europa exportiert werden. Wir haben uns bisher auf den US-amerikanischen und den südostasiatischen Markt konzentriert und es ist zu erwarten, dass wir durch den Eintritt in den europäischen Markt eine weitere Chance haben werden, unsere Umsätze zu steigern.“
Lokalisierung, um westliche Geschmäcker anzusprechen
Trotz seines Erfolgs auf dem US-Markt, wo Pulmuone etwa 75 % des Tofu-Marktes kontrolliert, arbeitet das Unternehmen weiterhin daran, seine Rentabilität aus dem Auslandsgeschäft zu verbessern. Pulmuone hat sich darauf konzentriert, seine Produktionsmethoden zu verfeinern, um den Vorlieben westlicher Verbraucher gerecht zu werden, beispielsweise durch die Reduzierung des charakteristischen Bohnengeruchs von Tofu und die Verbesserung der Frische durch fortschrittliche Logistiksysteme. Diese Lokalisierungsbemühungen haben zu seiner langjährigen Führungsposition auf dem US-Markt beigetragen.
Die Auslandsumsätze von Pulmuone sind stetig gestiegen, von 11,9 % des Gesamtumsatzes im Jahr 2019 auf 19,8 % im Jahr 2024. Im vergangenen Jahr erzielte das Unternehmen einen Auslandsumsatz von 635,1 Milliarden Won, wobei ein erheblicher Teil davon auf den US-Markt entfiel.
Neben der Erweiterung seiner Produktionskapazitäten entwickelt Pulmuone auch neue Tofu-Produkte, darunter eine verzehrfertige Variante mit einer Würzsauce, die 2025 auf dem US-Markt eingeführt werden soll.
