one.five, ein in Hamburg ansässiger Anbieter von nachhaltigen Verpackungslösungen, die mit modernen KI-Technologien entwickelt werden, ermöglicht dem Bio-Gewürzhersteller foodie & friends die Verwendung einer papierbasierten Barriereverpackung. So verpackt sind die Produkte in ganz Deutschland bei der Denn’s Biomarkt-Kette und vielen anderen Bioläden erhältlich.
Das verwendete Hazelsun-Material ist im Altpapierstrom recycelbar und ersetzt bisherige Gewürzverpackungen, die teilweise nicht recycelbar waren. Hazelsun-Fasern werden aus landwirtschaftlichen Reststoffen wie Blättern und Stängeln gewonnen. Die Zellulose wird zu 100 Prozent mit erneuerbarer Energie hergestellt. Hazelsun ist CEPI-zertifiziert, kompatibel mit europäischen Papierrecyclingströmen und ermöglicht laut Hersteller eine CO₂-Reduzierung von über 30 % im Vergleich zu PP-Folien auf Erdölbasis.
Die Anforderungen an Gewürzverpackungen unterscheiden sich von denen anderer schnelllebiger Konsumgüter. Aromastoffe und ätherische Öle müssen zuverlässig geschützt werden. Darüber hinaus muss das Material eine ausreichende Barriere gegen Feuchtigkeit, Sauerstoff und Licht bieten.
„Hazelsun wurde entwickelt, um die Barriereanforderungen empfindlicher Lebensmittel mit einer recycelbaren Papierlösung zu erfüllen. Das Material kann ohne Modifikationen auf bestehenden industriellen Verpackungslinien verarbeitet werden und ermöglicht eine zuverlässige und dichte Heißsiegelung. Die Zusammenarbeit mit foodie & friends hat gezeigt, dass Gewürzverpackungen technisch auf Papier umgestellt werden können, ohne die Verpackungsleistung oder Prozessstabilität zu beeinträchtigen“, sagt Martin Weber, Gründer und Geschäftsführer von one.five.
Verbessere Nachhaltigkeit
Aus Sicht von foodie & friends muss die Verpackung denselben Nachhaltigkeitsstandards entsprechen wie das Produkt selbst. „Was nützen Bio-Produkte, wenn sie am Ende in Plastik oder Aluminium verpackt werden, deren Herstellung mit einem immensen CO₂-Verbrauch verbunden ist? Genau diese Frage haben wir uns gestellt und eine nachhaltige Lösung gefunden. Deshalb setzen wir auf Hazelsun, das aus landwirtschaftlichen Reststoffen der Maisernte hergestellt wird. Das Ergebnis ist eine Verpackung, die nicht nur im Altpapier recycelbar, sondern auch besonders umweltfreundlich ist. So bleibt nicht nur das Produkt selbst ehrlich, sondern auch die Verpackung“, sagt Dirk Siemenowski, Gründer und Geschäftsführer von foodie & friends.
Die Einführung von Hazelsun bei foodie & friends ist laut Unternehmen ein Beispiel dafür, wie papierbasierte Barriereverpackungen zunehmend in Bereiche vordringen, die bisher von Kunststoff dominiert waren. Aufgrund seiner technischen Leistungsfähigkeit und der Integration in bestehende Maschinenumgebungen bietet das Material neue Optionen für Hersteller, die sowohl gesetzliche Anforderungen als auch Nachhaltigkeitsziele erfüllen müssen.
