Smashburger, eine Burger-Kette mit 235 Unternehmens- und Franchise-Standorten, hat sich mit jack and annie’s zusammengetan, um in allen Filialen in den USA einen Jackfruit-Burger anzubieten.
Der Zusammenschluss der beiden in Colorado ansässigen Unternehmen wurde am gestrigen Valentinstag bekannt gegeben. Die Partnerschaft begann mit einem zeitlich begrenzten Menütest, der letzten Sommer in ausgewählten Smashburger-Filialen in Colorado, New York, New Jersey und Chicago durchgeführt wurde. Nach dem Erfolg des Menütests und dem positiven Feedback der Verbraucher beschloss die wachsende Burger-Kette, den pflanzlichen Burger als festen Menüpunkt in allen Filialen anzubieten.
„Da pflanzliche Alternativen in der gesamten Branche immer häufiger auf den Speisekarten zu finden sind, war es naheliegend, unsere Speisekarte zu erweitern“, so Eric Marcoux, Chief Restaurant Support Officer bei Smashburger. „Als wir jack & annie’s® kennenlernten, wussten wir, dass wir mit unseren gemeinsamen Verbindungen nach Colorado und unserer gemeinsamen Ernährungsphilosophie, die darauf abzielt, köstliche Gerichte aus hochwertigen Zutaten anzubieten, genau richtig lagen.“

Der neue Burger wird unter anderem mit Salat, Tomaten, rote Zwiebeln, Gurken, Smash Sauce® und Ketchup auf einem getoasteten Brötchen belegt. Das pflanzliche jack & annie’s® Patty hat 47% weniger Fett als ein herkömmliches Rindfleisch-Burger-Patty und kann in jedem der Smashburger Signature Burger, ob einfach oder doppelt, verwendet werden, um den Kunden mehr pflanzliche Optionen zur Auswahl zu bieten.
Die Produkte von jack & annie’s® werden sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie verkauft und sind in mehr als 5.000 Geschäften im ganzen Land erhältlich. Die landesweite Partnerschaft mit Smashburger bedeutet, dass jack & annie’s® zum ersten Mal in einem Fast-Casual-Restaurant erhältlich ist.
„Dieser Start mit Smashburger ist ein unglaublicher Meilenstein für das Team und signalisiert ein neues Wachstumskapitel für jack & annie’s®“, so Annie Ryu, Gründerin und CEO von jack & annie’s®. „Wir freuen uns, dass die Verbraucher im ganzen Land das zu schmecken bekommen, was wir schon immer wussten: Unsere Jackfruit-Angebote sind ein köstliches und einfaches pflanzliches Lebensmittel mit natürlichem Fleischgeschmack und -textur. Wir sind begeistert, dass wir die Kategorie der pflanzlichen Lebensmittel vorantreiben können. Denn mit der Jackfrucht haben wir einen Weg für die Verbraucher gefunden, der nachhaltig und gesünder ist und ihnen das Geschmackserlebnis bietet, das sie sich wünschen.“
Weitere Informationen unter: smashburger.com