Die Aufzeichnung unseres letzten update-Webtalks „Mastering Food Production – Next Generation Alt Meat Processing“ bietet wertvolle Einblicke in die sich entwickelnden Herausforderungen und Chancen der veganen Lebensmittelbranche. In dieser Diskussion untersuchen führende Experten die sich verändernde Marktdynamik, aufkommende Verbraucherpräferenzen und die wichtigsten Hindernisse für eine zukünftige Expansion.
Expertenrunde des Webtalks
- Willem Spigt, CCO bei Rival Foods
- Javier Zaratiegui, CEO & Partner bei Cocuus
- Laura Pasitka, R&D-Projektmanagerin bei GEA Group
- Nadine Filko, Moderation
Die wichtigsten Punkte der Diskussion zusammengefasst in einer Mindmap
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Sehen Sie sich die gesamte Sitzung auf Youtube an, um die Diskussion im Detail zu erkunden.
Monatliches Update von vegconomist
Die Webinar-Reihe „Update“ wird jeden Monat mit einer Vielzahl von Themen und Rednern stattfinden. Registrieren Sie sich hier, um an der nächsten Sitzung teilzunehmen: „Cultivating a New Food System: Products, Processes and People“.
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