Der Nahrungsmittelkonzern ADM (NYSE:ADM) und Air Protein, ein Pionier auf dem Gebiet der luftbasierten Nahrungsproteine, die keine Landwirtschaft oder Anbauflächen benötigen und die Proteinproduktion von den traditionellen Risiken der Lieferkette abkoppeln, geben bekannt, dass sie ein strategisches Entwicklungsabkommen geschlossen haben, um in der Forschung und Entwicklung zusammenzuarbeiten, um neue und neuartige Proteine für die Ernährung voranzutreiben.
Die strategische Entwicklungsvereinbarung kombiniert das umfassende Fachwissen von ADM in den Bereichen Ernährung, Formulierung und Forschung mit der einzigartigen landlosen Landwirtschaftsplattform von Air Protein, um Wege zur Skalierung kosteneffizienter Inhaltsstoffe zu finden, die es Fleischersatzprodukten ermöglichen, ihre Ziele in Bezug auf Kosten, Nährwert, Geschmack und Beschaffenheit zu erreichen. Die Vereinbarung sieht auch die gegenseitigen Exklusivrechte für ADM und Air Protein vor, gemeinsam die weltweit erste Air-Protein-Anlage im kommerziellen Maßstab zu bauen und zu betreiben.
„Ernährungssicherheit und Nachhaltigkeit sind zwei der anhaltenden Trends, die das Wachstum und die Entwicklung der Proteinnachfrage vorantreiben und ADM steht bei der Erweiterung des gesamten Protein-Ökosystems an vorderster Front“, sagte Ian Pinner, Senior Vice President, Strategy and Innovation bei ADM. „Wir sind stolz darauf, ein strategischer Investor von Air Protein zu sein und mit der heutigen Vereinbarung erweitern wir unsere Partnerschaft, um ADMs branchenführendes Fachwissen in Bezug auf Aromen und komplette Ernährungslösungen einzubringen, um das Universum der Anwendungen, in denen die Technologie von Air Protein eingesetzt werden kann, zu erweitern. Um eine wachsende Weltbevölkerung nachhaltig zu ernähren, brauchen wir ein breites Protein-Ökosystem, das von tierischen über pflanzliche bis hin zu anderen neuartigen Quellen reicht. ADM ist stolz darauf, sowohl mit Start-ups als auch mit großen Verbrauchermarken zusammenzuarbeiten, um unser gesamtes Spektrum an Fähigkeiten zu nutzen und die Möglichkeiten zu erweitern, die innovative Technologien bieten.“
Vor dem Eintritt in die SDA hat ADM Air Protein durch Investitionen in die Serie A und SAFE-Finanzierung stark unterstützt und zusammen mit anderen, darunter die Ford Foundation, Barclays Sustainable Impact Capital, Plum Alley und GV (ehemals Google Ventures), hat Air Protein insgesamt 107 Millionen US-Dollar an Kapital aufgebracht. Mit der Finanzierung hat Air Protein den Ausbau eines Weltklasse-Teams von Wissenschaftlern, Produktions- und Lebensmittelexperten sowie den Bau seiner hochmodernen Air Farm™ in San Leandro, Kalifornien, beschleunigt.
Weitere Informationen unter www.adm.com und www.airprotein.com.
