Die Lebensmittelbranche steht an einem Wendepunkt: Während sich der Markt für vegane Produkte zunehmend konsolidiert, setzt GREENFORCE ein Zeichen für langfristiges Wachstum. Das Unternehmen hat eine Vereinbarung mit Sparkfood SA sowie den verbleibenden Gesellschaftern der Mondarella GmbH, darunter auch Unternehmensgründer Frank Riedel, geschlossen, um die beiden Unternehmen zusammenzuführen. Dadurch entsteht ein neues Schwergewicht der Branche – mit einem umfangreichen Sortiment pflanzlicher Produkte für den alltäglichen Genuss.
Die Fusion legt den Grundstein für ein signifikantes Wachstum der Marke, stärkt den Gesamtumsatz nachhaltig und eröffnet am Point of Sale neue Cross-Selling-Potenziale über die verschiedenen Produktkategorien hinweg. Damit wird ein Hebel für mehr Wiederkäufe und Markenbindung im Alltag der Verbraucher geschaffen.
Mit dem Merger soll eine zentrale Marktlücke geschlossen werden. Der Umsatzanteil von Käse-Alternativen liegt lediglich bei 0,5 % des konventionellen Marktes, während pflanzliche Fleischalternativen bereits fest etabliert sind. Ein unausgeschöpftes Potenzial – insbesondere, da Käse zu den meistgenutzten Alltagsprodukten zählt. Die Herausforderung besteht darin, dass bislang viele pflanzliche Käseprodukte die Erwartungen der Konsumenten nicht erfüllen. Es mangelt an Geschmack, Nährwerten, fairer Preisgestaltung und ausreichender Verfügbarkeit. Genau hier setzt GREENFORCE mit einem Portfolio an, das diese Barrieren konsequent adressiert und sensorisch überzeugt.
Mondarella wurde 2021 mit dem Anspruch gegründet, eine neue Generation von Käsealternativen zu entwickeln – geschmacklich überzeugend, ernährungsphysiologisch ausgewogen und auf Basis hochwertiger und natürlicher Zutaten wie Mandeln, Kartoffeln und Shea. Und das hat das Unternehmen auch geschafft: Die Produkte sind reich an ungesättigten Fettsäuren, kommen ohne Kokos- und Palmöl aus und erfreuen sich wachsender Beliebtheit im Handel sowie bei den Konsumenten. Im Zusammenschluss mit GREENFORCE trifft diese Produktkompetenz auf ein leistungsfähiges Vertriebsnetz und eine starke Markenplattform mit dem klaren Ziel, pflanzliche Käseprodukte aus der Nische zu holen und für den Massenmarkt zugänglich zu machen.
„Wir sind überzeugt, dass die Verschmelzung mit Mondarella den Grundstein legt, um gemeinsam eine führende Rolle in der aktuellen Marktkonsolidierung einzunehmen. Der Markt für pflanzlichen Käse steht noch am Anfang, bietet aber enormes Wachstumspotenzial“, sagt der Vorstand von GREENFORCE, bestehend aus Thomas Isermann und Hannes Schmitz. „Gemeinsam stehen wir für pflanzlichen Genuss ohne Kompromisse. Wer GREENFORCE kauft, entscheidet sich für einen Lifestyle, nicht für ein Ersatzprodukt.“
Die ersten Produkte unter neuem Label werden im Sommer 2025 eingeführt. Einen Vorgeschmack liefert das GREENFORCE Bifteki, das erste gemeinsam entwickelte Produkt, welches bereits im Handel erhältlich ist und das enorme Potenzial zwischen den Sortimentsbereichen zeigt. Mit diesem strategischen Schritt wird GREENFORCE das erste unabhängig geführte Unternehmen im DACH-Raum, das Fleisch-, Ei- und Käsealternativen unter einem Markendach vereint – ohne Rückendeckung eines Großkonzerns. Mit einem Umsatz im mittleren zweistelligen Millionenbereich und einem klaren Fokus auf Europa positioniert sich die Marke als Generalist für moderne Ernährung – vom Frühstück bis zum Abendessen.
„Mit GREENFORCE als Partner können wir unsere Innovationskraft skalieren und unsere Produkte einem breiteren Publikum zugänglich machen“, sagt Frank Riedel, Gründer von Mondarella und zukünftiges Mitglied im Vorstand der GREENFORCE FUTURE FORCE AG. „Was uns eint, ist ein konsequenter Qualitätsanspruch – geschmacklich wie strategisch. Genuss ohne Kompromisse ist kein Marketingversprechen, sondern die Basis unseres gemeinsamen Anspruchs an pflanzliche Ernährung, die für den Alltag gemacht ist und am Regal und auf den Tellern überzeugt.“
Weitere Informationen: greenforce.com
