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Voelkel bringt vier neue 95-ml-Shots auf den Markt

Mit vier neuen 95-ml-Shots in den Sorten Matcha, Immun, Eisen und Ballaststoff ist Voelkel ab sofort auch im Bereich natürlicher Nahrungsergänzungsmittel vertreten. Die neuen Shots versorgen den Körper laut Voelkel mit Vitaminen, Mineralstoffen, Koffein und Ballaststoffen und das ganz natürlich auf Basis von Frucht, Pflanze, Pilzen und Flechten. Die Zutaten der vier als Nahrungsergänzungsmittel eingetragenen Produkte sind zu 100 Prozent Bio. Der Matcha Shot enthält natürliches Koffein aus Matcha und …

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© Simon Debade auf LinkedIn

Upcycling-Ingredients: AKOUA vollzieht strategischen Pivot zum B2B-Markt und erweitert Gründerteam

Das junge Unternehmen AKOUA ordnet seine Geschäftsstrategie neu: Hila Attaie steigt als Co-Founderin ein. Das Unternehmen zieht sich zudem aus dem Endkundengeschäft zurück und konzentriert sich künftig voll auf die Produktion von Cashewapfel-Konzentrat für die Lebensmittelindustrie. Vom Nebenprodukt zum Süßungsmittel Die AKOUA GmbH aus Ratingen ist ein auf Upcycling spezialisiertes Unternehmen, das ungenutzte Ressourcen der Cashew-Ernte verwertet. Da bei der Produktion von einem Kilogramm Cashewkernen circa zehn Kilogramm Cashewäpfel als …

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Stefan Voelkel übergibt die Saftpresse endgültig an die nächste Generation

Nach 45 Jahren in der Geschäftsführung bei der Biosaftmarke Voelkel geht Stefan Voelkel (65) in den (Un-) Ruhestand. Das wendländische Familienunternehmen in vierter Generation wird seit dem 1. Januar 2026 allein von seinen Söhnen Boris, Jacob und Jurek geleitet. Mit Stefan Voelkels Ausstieg aus der Geschäftsführung wird ein Übergabe-Prozess abgeschlossen, der bereits 2011 mit der Umwandlung des Unternehmens in Verantwortungseigentum eingeleitet wurde. Die Voelkel-Söhne haben damals auf ihr Erbe verzichtet, …

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© Beyond Meat

Beyond Meat bricht mit seiner Kernproduktlinie und bringt überraschend ein Proteingetränk auf den Markt

Beyond Meat hat eine neue Reihe pflanzlicher Getränke namens „Beyond Immerse“ auf den Markt gebracht und damit überraschend sein Kernsortiment an Fleischalternativen erweitert. Das Produkt, das exklusiv über die Direktvertriebsplattform des Unternehmens, Beyond Test Kitchen, erhältlich ist, signalisiert einen strategischen Einstieg in den Bereich der funktionellen Lebensmittel und Getränke. Die Getränke enthalten Erbsenprotein, Tapiokafaser, Vitamin C und Elektrolyte. Jede 355-ml-Flasche ist in drei Geschmacksrichtungen erhältlich: Pfirsich-Mango, Zitrone-Limette und Orange-Mandarine, mit …

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Cay-Alexander Hüneke, Mirco Wolf Wiegert und Leonie Schröter © fritz-kulturgüter GmbH

fritz-kola und klim präsentieren neue Ergebnisse zum Pilotprojekt zur regenerativen Landwirtschaft

Im demokratischen Nachhaltigkeitsbericht 2024 hat fritz-kola seine Community darüber abstimmen lassen, in welchen Bereichen sich das Unternehmen künftig stärker engagieren soll. Das Ergebnis: mehr Einsatz fürs Klima. fritz-kolas Antwort auf dieses Votum ist ein Pilotprojekt zur regenerativen Landwirtschaft mit Klim und sechs Landwirten in Thüringen, Nordrhein-Westfalen, Sachsen-Anhalt und Sachsen. Gemeinsam wurde der Zuckerrübenanbau auf regenerative Methoden umgestellt. Jetzt liegen die Ergebnisse des ersten vollständigen Erntezyklus vor. Haltung als Geschäftsmodell: Mirco Wolf Wiegert über regenerative Landwirtschaft …

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Dr. Ole Wittmann © Nachlass Warlich GmbH

Rechtsstreit über Produktbezeichnung: Landgericht Kiel entscheidet über „Likör ohne Ei“

Das Hamburger Spirituosen-Startup Warlich Rum hat am Anfang des Jahres eine Klage vom Schutzverband der Spirituosen-Industrie erhalten. Der Grund dafür ist der „Warlich Likör ohne Ei“, eine pflanzliche Alternative zum gelben Klassiker, hergestellt auf Sojabasis. Im Rechtsstreit um diese Bezeichnung hat das Landgericht Kiel jetzt zugunsten des Herstellers entschieden. Das Produkt, das kein Ei enthält, darf demnach als „Likör ohne Ei“ vertrieben werden. Damit wies das Gericht die Klage des …

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Planethic und Vitiprints unterzeichnen globalen Lizenzvertrag zur Ausweitung des Angebots an pflanzlichen Getränken

Die Planethic Group AG (ehemals Veganz Group AG) hat einen globalen Lizenzvertrag mit dem US-amerikanischen Unternehmen Vitiprints abgeschlossen, um die internationale Produktion und den Vertrieb von gedruckten pflanzlichen Getränken, darunter auch die Marke Mililk®, auszuweiten. Die Zusammenarbeit kombiniert die Produktions- und Vertriebsinfrastruktur von Planethic mit der patentierten 2D-Drucktechnologie von Vitiprints. Diese Technologie ermöglicht die Umwandlung pflanzlicher Inhaltsstoffe in lösliche Druckbögen, wodurch Verpackungsabfälle und Transportemissionen erheblich reduziert werden. Nach Angaben der …

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© Oatly

Oatly präsentiert die Getränketrends für 2026 und darüber hinaus

Der Haferdrinkspezialist Oatly hat jüngst seinen ersten, globalen „Future of Taste Report“ veröffentlicht. Der Report kombiniert Interviews mit über 230 Baristas und Gastro‑Experten aus 23 Ländern mit quantitativen Trenddaten der Innovationsspezialisten von CultureLab. Er identifiziert fünf zentrale Trends, die in der unmittelbaren Zukunft auf Menüs, in Coffee Spots und darüber hinaus sichtbar werden. „Dieser Report zeichnet ein lebendiges Bild davon, wohin sich Getränketrends entwickeln. Die täglichen Trinkgewohnheiten, insbesondere jüngerer Generationen, werden …

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© Flottweg SE

Neue Größe, neue Dimensionen: Flottwegs größter Separator der AC-Baureihe

Separationstechnikspezialist Flottweg präsentiert auf der Drinktec 2025 vom 15 bis 19. September sein neustes Familienmitglied: Der größte selbstentleerende Tellerseparator, den Flottweg je entwickelt hat. Mit seiner enormen Klärfläche und beachtlicher Verarbeitungskapazität setzt dieser Separator der AC-Baureihe neue Maßstäbe in der Trenntechnik und ist somit die perfekte Maschine für anspruchsvolle Trennaufgaben in der Getränke- und Lebensmittelindustrie. Flottwegs Messestand befindet sich in Halle C4, Stand 641. Flottweg reagiert auf Marktanforderungen: Neue Separatorgröße …

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© Allos Hof-Manufaktur

Allos erweitert sein Pflanzendrink-Sortiment um drei Nuss-Drinks

Die neuen pflanzlichen Nuss-Drinks sind ab Herbst 2025 erhältlich. Mit drei Neuprodukten in der Kategorie pflanzliche Drinks startet Allos in den Herbst 2025. Damit reagiert die Marke nach eigenen Angaben „auf zentrale Verbrauchertrends wie den steigenden Wunsch nach geschmackvollem Genuss bei Milchalternativen.“ Pflanzliche Drinks sind Wachstumstreiber im Allos–Sortiment Pflanzliche Drinks zählen zu den Wachstumstreibern im Sortiment von Allos. Nach dem stetig wachsenden Erfolg des Reis-Haselnuss-Drinks und des Allos Mandel 0 …

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© Biovegan GmbH / Mövenpick Wein / XO SODA

Vegane, funktionale Trendgetränke von Mövenpick, PURYA! und XO SODA

Funktionale Trendgetränke gewinnen zunehmend an Popularität, da Verbraucher nach gesunden und vielseitigen Alternativen suchen. Neue vegane Produkte, die diesen Trend bedienen sollen, wurden kürzlich von PURYA!, XO SODA und Mövenpick Wein vorgestellt. Mövenpick Wein lanciert Vervano Fermenté Mövenpick Wein erweitert sein Sortiment um Vervano Fermenté, ein alkoholfreies Getränk auf der Basis fermentierten Bio-Grüntees. „Das Getränk richtet sich an Konsumentinnen und Konsumenten, die bewusst, stilvoll und ohne Alkohol genießen möchten.“ Das …

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© Berief Food GmbH

Berief launcht Limited Edition Hafer- und Sojadrinks

Anlässlich ihres 40-jährigen Bestehens bringt die Berief Food GmbH vier neue Pflanzendrinks als Limited Editions auf den Markt – in Bio-Qualität, vegan und laktosefrei. Die neuen Sorten auf Hafer- und Sojabasis erweitern das bestehende Sortiment und greifen den Trend zu Flavoured-Drinks auf. Ein Segment, das in den letzten Jahren stark gewachsen ist. Zum Launch starten zunächst die Sorten Vanille und Banane sowie Pumpkin Spice als Geschmacksvariante für den Herbst. Ab …

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Moodbild share family frucht spritzis

© share GmbH

share präsentiert neue vegane Produktreihe „Family“ mit zuckerarmer Anti-Limo

Die soziale Marke share führt eine neue Family-Produktreihe ein, die Kinder und Eltern gleichermaßen überzeugen soll. Das erste Produkt aus der neuen Reihe von share ist der neue „Frucht Spritzi“, bei dem auf jeglichen Zuckerzusatz oder andere Zusatzstoffe verzichtet wird. Das Bio-Getränk enthält nur etwas Fruchtsaft, natürliche Bio-Aromen und milde Kohlensäure. Die Süße von maximal 2,5 Gramm pro 100 Milliliter stammt nur aus Früchten. Das entspricht weniger als der Hälfte …

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Für eine steuerliche Gleichbehandlung von Pflanzendrinks setzen sich Berief, vly, REWE und Oatly ein und haben dafür eine Petition gestartet.

Petition: REWE, vly, Berief und Oatly fordern ermäßigte Mehrwertsteuer auf Pflanzendrinks

Der Lebensmitteleinzelhändler REWE sowie die Hersteller vly, Berief und Oatly fordern gemeinsam den Deutschen Bundestag auf, Pflanzendrinks auf Basis von Hafer, Erbsen, Soja, etc. mit dem ermäßigten Mehrwertsteuersatz von sieben Prozent zu belegen. Das Bündnis hat dafür auf der Plattform change.org eine entsprechende Petition gestartet, mit der der Bundestag aufgefordert wird, den Mehrwertsteuersatz von derzeit 19 auf 7 Prozent zu senken. Die Petition kann ab sofort bis zum 20. August …

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© Stoertebeker Braumanufaktur

Fermentation von Biernebenströmen: EAT BEER Biotech holt 
Dr. Mark Schneeberger als Chief Technical Officer (CTO) an Bord

Die EAT BEER Biotech GmbH aus Stralsund, ein Schwesterunternehmen der Störtebeker Braumanufaktur, verstärkt ihr Management und stellt damit die Weichen für den Start des operativen Geschäfts. Ab sofort zeichnet mit Dr. Mark Schneeberger ein erfahrener Branchenexperte für den technischen Betrieb des 2023 gegründeten Unternehmens verantwortlich. Schneeberger war vorher elf Jahre bei der GEA Group tätig, einem der weltweit größten Anlagenbauer und Systemanbieter für die Getränke- und Nahrungsmittelindustrie. EAT BEER hat …

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