flottweg maschine

AC1500 Serie © Flottweg SE

Messen & Events

Effizienz in der pflanzlichen Produktion: Flottweg präsentiert seine AC- und Z-Serie auf der Anuga FoodTec

Flottweg ist auf der Anuga FoodTec in Köln in Halle 5.1 / Gang C / Stand 061 zu finden. Mit der AC-Baureihe präsentiert Flottweg auf der Anuga FoodTec in Köln vom 19. bis 22. März seine effektive Separationstechnik für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Die langlebigen und effizienten Separationsanlagen eignen sich laut Unternehmen für verschiedenste Anwendungen, von der Saftherstellung über die Bierklärung bis hin zur Proteinextraktion. Um Flüssigkeiten zu trennen oder …

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bühler protein center

© Bühler AG

Proteine

Bühler startet den Betrieb seines neuen Protein Application Center

Bühler bringt mit seinem neuen Protein Application Center die ganze Protein-Wertschöpfungskette unter ein Dach. Der Schweizer Technologiekonzern Bühler hat vor kurzem zusammen mit endeco sein neues Protein Application Center eröffnet, das die Lebensmittelinnovationskompetenz des Unternehmens in Uzwil erweitert. Das Zentrum vervollständigt die Technologielösungen zur Verarbeitung von Hülsenfrüchten oder Getreide zu fertigen Konsumartikeln wie Milch- oder Fleischersatz oder für Zwischenprodukte wie Proteine, Fasern oder Stärke. Dies hebt die Prozess- und Produktentwicklung …

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Maschinen, Anlagen- & Verfahrenstechnik

Hafer, Soja oder Nuss – Trenntechnik als Schlüssel für die industrielle Herstellung von pflanzlichen Milchalternativen

Vegane und vegetarische Ernährung sind in Deutschland angekommen: Immer mehr Menschen versuchen auf tierische Produkte zu verzichten und entscheiden sich bewusst für pflanzliche Alternativen. Insbesondere im Bereich der Milch- und Fleischalternativen wächst der Markt immer weiter: Von Pflanzendrinks aus Soja, Hafer, Reis oder diversen Nusssorten bis hin zu verschiedenen Fleischersatzprodukten aus Erbsen, Soja oder Lupinen gibt es immer mehr Lebensmittel, die ohne tierische Erzeugnisse oder Fleisch funktionieren. Insbesondere für die …

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Dr. Mathias Aschenbrenner, Global Head of Plant Protein Solutions © Flottweg SE

Interviews

Im Interview mit Flottweg SE: „Flottweg beschäftigt sich bereits seit mehr als 25 Jahren mit dem Thema Pflanzenprotein“

Flottweg verfügt über jahrzehntelange Erfahrung in der Herstellung von Trennlösungen für die Lebensmittelindustrie. Flottweg ist ein auf Separationstechnik spezialisiertes Familienunternehmen mit Hauptsitz in bayrischen Vilsbiburg, das zu den weltweit führenden Produzenten von Industriezentrifugen, Bandpressen und Systemen gehört und dessen individuelle Lösungen in den unterschiedlichsten Industriezweigen zum Einsatz kommen. Mit einem starken Fokus auf die Lebensmittelverarbeitung bündelt Flottweg sein Wissen und die Erfahrung aus über 60 Jahren als Spezialist für mechanische …

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Food & Beverage

Die Zusammenarbeit von SPX FLOW und Flottweg bringt Expertise und Innovation zusammen

Die neue Partnerschaft zwischen den Unternehmen SPX FLOW und Flottweg soll es den Herstellern pflanzlicher Produkte erleichtern, neue Produkte auf den Markt zu bringen. SPX FLOW hat eine neue Partnerschaft mit Flottweg, einem auf Separationstechnologie spezialisierten Familienunternehmen, bekannt gegeben. Die Partnerschaft ermöglicht es beiden Unternehmen, durchgängige anlagenbasierte Prozesslösungen für Kunden aus der Ernährungs-, Gesundheits-, Lebensmittel- und Getränkeindustrie zu entwickeln, zu liefern, zu installieren und in Betrieb zu nehmen. SPX FLOW …

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