Clean Meat Startup Avant gibt 90%ige Kostenreduzierung und eine neue strategische Partnerschaft zur Beschleunigung des Scale-up bekannt



Unternehmen erreicht wichtige Meilensteine bei der Kommerzialisierung von zellkultivierten Meeresfrüchten

Avant, das erste Unternehmen für kultiviertes Fleisch in China und das erste Unternehmen für kultivierten Fisch in Asien, gibt gestern eine strategische Partnerschaft mit QuaCell bekannt, einem aufstrebenden Marktführer in der biopharmazeutischen Industrie in China. Im Rahmen dieser Partnerschaft wird die biotechnologische Zellkultivierungsplattform von Avant mit den 7.000 m2 großen, ISO- und GMP-akkreditierten Anlagen von QuaCell in China kombiniert, die mit Bioreaktoren bis zu 2.000 Litern ausgestattet sind und FDA-konforme Kunden auf der ganzen Welt beliefern.

Nach einer 90-prozentigen Kostenreduzierung und dem Erreichen der Wirtschaftlichkeit von funktionalen Proteinen mit den FBS-freien Zellkulturmedien von Avant, zielt diese Partnerschaft auf eine weitere Kostenreduzierung von 75% gegenüber dem aktuellen Niveau ab. Es wird erwartet, dass dies durch die Umstellung der Inhaltsstoffe von Pharmaqualität auf Lebensmittelqualität und durch die Optimierung der Rezeptur für Bioreaktoren im großen Maßstab erreicht werden kann.

Die Fabrik von QuaCell in Zhongshan, Guangdong, China © Avant Meats Company Limited

Durch die Nutzung der industriellen Anlagen von Quacell wird Avant in der Lage sein, den Kapitalaufwand zu reduzieren und die Skalierung um mindestens 12 Monate zu beschleunigen. Avant wird Eigentümer des geistigen Eigentums sein, das aus dieser Partnerschaft hervorgeht.

Dr. Mario Chin, Mitgründer und Chief Scientific Officer von Avant, sagte: “Die Optimierung der serumfreien Medienformel auf eine lebensmitteltaugliche Umgebung trägt erheblich zur Skalierung bei, was ein wichtiger Schritt zur Industrialisierung unserer zum Patent angemeldeten Zellkultivierungstechnologien ist.”

Carrie Chan, Mitgründerin und Chief Executive Officer von Avant, bemerkte: “Der Wettlauf um Kostenreduzierung unter den Unternehmen für kultiviertes Fleisch ist in eine neue Phase eingetreten. Mit dieser Partnerschaft können wir früher in einen größeren Maßstab springen und eine bessere CapEx-Planung vornehmen.”

Fai Poon, Mitgründer und Chief Executive Officer, QuaCell, kommentierte: “Wir freuen uns über diese Partnerschaft und die Zusammenarbeit mit Avant, um die Kommerzialisierung von zellkultiviertem tierischem Protein zu beschleunigen, indem wir unsere Infrastruktur nutzen.”

  • Top Themen




    mehr Top Themen
  • Der vegconomist-Newsletter
    Entscheidendes für Entscheider

     

    Melden Sie sich für den vegconomist-Newsletter an und erhalten Sie regelmäßig die wichtigsten News aus der veganen Wirtschaft.

    Invalid email address