Das Weltwirtschaftsforum hat seine Auswahl der 100 vielversprechendsten Technologie-Pioniere des Jahres 2021 bekannt gegeben – Unternehmen, die Branchen vom Gesundheitswesen bis zum Einzelhandel und viele mehr prägen
Avant, ein führendes Unternehmen für kultivierte Fischtechnologie mit Sitz in Singapur, wurde unter Hunderten von Kandidaten als einer der „Technology Pioneers“ des Weltwirtschaftsforums ausgewählt. Avant, 2018 von Carrie Chan und Dr. Mario Chin gegründet, bietet eine End-to-End-Technologieplattform zur Herstellung von kultivierten Fischproteinen für Lebensmittel, Hautpflege und funktionale Anwendungen. Die Technologie des Unternehmens ermöglicht eine lokalisierte Produktion von Fischproteinen, um den Kohlenstoff-Fußabdruck zu reduzieren, die Ozeane zu schonen und die wachsende Weltbevölkerung zu ernähren.
