Der britische Hersteller von kultiviertem Fett Hoxton Farms und der japanische Chemiekonzern Mitsui Chemicals sind eine strategische Partnerschaft eingegangen, um die Infrastruktur für die biologische Fertigung in Japan und im gesamten asiatisch-pazifischen Raum voranzutreiben. Die Zusammenarbeit verbindet die proprietäre Zellkulturtechnologie von Hoxton Farms mit der Materialwissenschaft und Produktionskompetenz von Mitsui Chemicals.
Die Vereinbarung umfasst gemeinsame Anstrengungen zur Skalierung und Kommerzialisierung der von Hoxton Farms entwickelten modularen Bioreaktorsysteme, die für die groß angelegte, kosteneffiziente Zellkultivierung ausgelegt sind. Im Rahmen der Vereinbarung hat Mitsui Chemicals auch eine strategische Investition in Hoxton Farms getätigt.
Max Jamilly, CEO und Mitgründer von Hoxton Farms, sagt, die Zusammenarbeit solle die Entwicklung der industriellen Bioproduktion beschleunigen. „Da die Nachfrage nach nachhaltigen Alternativen in allen Branchen wächst, brauchen wir eine neue Generation von Infrastrukturen für die Bioproduktion“, so Jamilly.
Anfänglicher Fokus auf kultiviertes Fett
Die Partnerschaft wird sich zunächst auf kultiviertes Fett für die Verwendung in der Lebensmittelherstellung konzentrieren und gleichzeitig Anwendungen in den Bereichen Kosmetik, Pharmazeutika und nachhaltige Materialien untersuchen. Das Hauptprodukt von Hoxton Farms, Hoxton Fat, ist kultiviertes Schweinefett, das aus Stammzellen gezüchtet wird und als direkter Ersatz für herkömmliche tierische Fette und Pflanzenöle in verarbeiteten Lebensmitteln konzipiert ist.
Mitsui Chemicals bringt Erfahrung in den Bereichen Verfahrenstechnik, internationale Fertigung und fortschrittliche Materialien mit, die die Haltbarkeit und Skalierbarkeit der modularen Systeme von Hoxton Farms verbessern könnten. Shunsuke Fujii, General Manager des New Business Incubation Center von Mitsui Chemicals, kommentiert: „Wir sind sehr begeistert vom großen Potenzial der zukünftigen Bioproduktionstechnologie von Hoxton Farms. Ausgehend von Hoxton Fat, einer innovativen und köstlichen Zutat, die mit der Nachhaltigkeitspolitik der Mitsui Chemicals Group im Einklang steht, freuen wir uns darauf, gemeinsam ein Ökosystem für eine Vielzahl von Anwendungen und Regionen weltweit aufzubauen.“
Boom der Bioökonomie in Asien
Diese Vereinbarung kommt zu einem Zeitpunkt, an dem Japan im Rahmen seiner Bioökonomie-Strategie den industriellen Bioproduktionssektor ausbaut und ähnliche Schritte in Südkorea und China unternommen werden. Diese nationalen Bemühungen zeigen das regionale Interesse daran, petrochemische und tierische Rohstoffe durch biologische Alternativen zu ersetzen.
Hoxton Farms hat kürzlich auch eine Partnerschaft mit Sumitomo Corporation, einem weiteren großen japanischen Mischkonzern, unterzeichnet, um die Einführung von Hoxton Fat auf den Märkten im asiatisch-pazifischen Raum zu unterstützen.
Während kultiviertes Fett zunächst die erste Anwendung bleibt, ist die Technologieplattform von Hoxton Farms für eine breitere Nutzung bei der Entwicklung von zellbasierten Verbindungen und bioengineerten Produkten, darunter Kosmetika und biobasierte Chemikalien, konzipiert. Die Unternehmen werden gemeinsam weitere Anwendungsmöglichkeiten für die Technologie in hochwertigen Sektoren prüfen, die eine skalierbare, lokalisierte Produktionsinfrastruktur erfordern.
Jamilly sagt: „Mitsui Chemicals ist der perfekte Partner, um uns bei der Skalierung unserer Plattform zu unterstützen, nicht nur für Hoxton Fat, sondern für eine breitere Bioökonomie.“
Weitere Informationen: hoxtonfarms.com
