Die Aufzeichnung unseres letzten update-Webtalks „Cultivating a New Food System – Products, Processes and People“ bietet wertvolle Einblicke in die sich entwickelnden Herausforderungen und Chancen der kultivierten Lebensmittelbranche. In dieser Diskussion untersuchen führende Experten der zellulären Landwirtschaft die rasanten und dynamischen Fortschritte, die die Branche prägen – von bahnbrechenden Innovationen bis hin zu neuen Lösungen, die den Sektor schneller als erwartet verändern werden.
Expertenrunde
- Dr. Cornelius Lahme, Marketing & Kommunikation bei Bluu Seafood
- Deepika Rajesh, Chief Scientific Officer bei Roslin Technologies
- Florentine Zieglowski, Mitbegründerin von RESPECTfarms
- Jordi Morales-Dalmau, CTO & Mitbegründer von Cultimate Foods
- Nadine Filko, Moderation
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