Auf der diesjährigen INTERNORGA präsentieren die frischli Milchwerke ihre breite Produktpalette – darunter Neuheiten im Hafer-Sortiment und neue clevere Konzepte.
Die INTERNORGA ist für frischli eine zentrale Plattform, um das eigene Produktsortiment einem Fachpublikum zu präsentieren. In diesem Jahr stehen anwenderfreundliche Konzepte und neue Produkte für Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Systemgastronomie und Bäckereien im Fokus.
Am Plant-based-Counter können Fachbesucher die neue Hafer-Vanillasauce verkosten, deren Rezeptur pünktlich bis zum Messestart optimiert wurde. Zum anderen erhalten sie hier ganz praktische Inspiration mit einem Dip-Konzept rund um Hafer Natur und die fruchtigen Joghurtalternativen von frischli.
Denn die Plant-based-Joghurtalternativen sind nicht nur für süße Anwendungen geeignet: Mit Gewürzen und wenigen weiteren Zutaten verfeinert, wird aus diesen schnell ein Smoked-Paprika-Dip oder eine rein pflanzliche Dönersauce, eine Burgersauce, ein Erdnuss-Dip oder ein exotisches Mango-Chutney. Großes Plus der präsentierten Rezepte: eine top Klimabilanz, wie die Berechnung des Partners Klimato zeigt.
Komplettiert wird das pflanzliche Angebot am Messestand durch die erfolgreichen rein pflanzlichen Milchalternativen. Highlight ist der neue Barista Bio-Hafer-Drink, der im Frühjahr 2025 in optimierter Rezeptur und nun in hochwertiger Bio-Qualität auf den Markt kommt.
Wie vielfältig die verschiedenen Produkte von frischli unter anderem in der Systemgastronomie eingesetzt werden können, zeigen ganz konkrete Anwendungsbeispiele am Messestand.
Weitere Informationen: frischli-foodservice.de
