Europas erste Messe speziell für pflanzliche Lebensmittel, die Plant Based World Expo, findet am 15. und 16. Oktober im Londoner Business Design Centre statt. Die Expo bietet Einzelhändlern, Großhändlern, Lebensmitteldienstleistern, Profiköchen, Unternehmern und Investoren vielfältige Möglichkeiten sich zu vernetzen und die neuesten Marken und Produkte zu entdecken, die die pflanzliche Industrie nachhaltig prägen werden.
Da weltweit immer mehr Verbraucher versuchen, ihren Fleischkonsum zu reduzieren, richtet sich der Fokus der diesjährigen Messe insbesondere auf Aussteller, die innovative Fleisch- und Fischalternativen vorstellen. Mit dabei sind Unternehmen wie Planted, VFC, OZO, Quorn Foods, Les Nouveaux Affineurs und viele andere mehr.
Aber auch andere Produktbereiche sollen nicht zu kurz kommen. So werden beispielsweise auch viele Aussteller aus den Trendkategorien pflanzliche Snacks und Nahrungsergänzungsmittel zu sehen sein, darunter Unternehmen wie: Vegums, The Brook und viele weitere.
Jonathan Morley, Geschäftsführer von Plant Based World Europe, fasst zusammen: „Wir freuen uns sehr, so viele innovative Aussteller auf der Plant Based World Expo begrüßen zu dürfen. Die pflanzenbasierte Industrie erlebt derzeit ein beispielloses Wachstum, da immer mehr Verbraucher ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden in den Vordergrund stellen und ihren Fleisch- und Milchkonsum reduzieren wollen. Die Messe bietet Fachleuten aus Gastronomie und Einzelhandel sowie Händlern, Investoren und Herstellern eine einmalige Gelegenheit, neue Trends zu entdecken und zu erfahren, wie pflanzliche Lebensmittel leicht in ihre Geschäftsmodelle integriert werden können. Neben der unglaublichen Bandbreite an Marken, die an der Messe teilnehmen, können die Besucher auch die allerersten World Plant-Based Taste Awards erleben, von unserem ausgewählten Konferenzprogramm lernen und die ausgestellten Lebensmittel im kulinarischen Theater aus erster Hand erleben. Wir können es kaum erwarten, dass die Tore der Messe geöffnet werden.“
Mehr Informationen zur Plant Based World Expo 2021 und zu den Anmeldemöglichkeiten finden Sie hier.